吉祥吉

神戸牛×石窯焼き 神戸牛 八坐和WEST石窯が神戸牛を至高の味わいへと導く 季節の野菜も、更に美味しく

078-331-8810

MAP

住所
兵庫県神戸市中央区元町通り3丁目2-1
ワコーレ元町ザシティ1階
営業時間
ランチ/11:00-16:00
ディナー/16:00-22:00(L.O.21:30)
定休日
不定休
決済
VISA/JCB/AMEX/MASTER/Diners/UC/DC/MUFG/UFJ/楽天/SAISON/銀聯/WeChatPay/ALIPAY
平均予算
昼)3,000円 夜)7,000円
座席数
24

おすすめポイント

石窯焼きステーキの特徴
おすすめポイント1
石窯焼きステーキの特徴
遠赤外線の熱線によって直接伝わる輻射熱は、なんと400度以上!一気にカリッ
旨みを逃がさず、しっかり閉じ込めるから、ステーキは中までジューシー!
肉によって異なる焼き上がりを“ベストなタイミング”で職人が見極め
もちろん、季節の野菜も美味しく焼ける!
→ランチメニューを確認  →ディナーメニューを確認
南京町の西、西安門の目の前!
おすすめポイント2
南京町の西、西安門の目の前!
神戸の観光地「南京町」の中華街エリアに位置し、神戸観光計画の目玉スポットとして位置づけては?!
赤を基調とした中華街にマッチした店内で最高の一時を
→アクセスを確認  →内観・席を確認
年間わずか50頭!チャンピオン神戸牛をも含む!?『プレミアム神戸牛』
おすすめポイント3
年間わずか50頭!チャンピオン神戸牛をも含む!?『プレミアム神戸牛』
チャンピオン神戸牛とは、神戸牛の品評会において最も優秀な格付けが成された最優秀賞受賞神戸牛のこと。年間わずか50頭と、入荷が非常に困難です。吉祥グループでは、その『チャンピオン神戸牛』を定期的に一頭買いしています。一頭買いすることで、常に最高の神戸牛をリーズナブルにご提供できるのです。生産者と密に連携し、専門のセリ職人を派遣して仕入れに徹底してこだわったからこそ食べられる『チャンピオン神戸牛』ならびに入賞神戸牛を是非ご賞味ください。これらは『プレミアム神戸牛』としてご提供しております。「このグレードの神戸牛をこの価格で?」と驚いていただけるでしょう。
いままでも、これからも、正真正銘・神戸牛にこだわっていきます。
→生産者・中西牧場グループの「中西義徳」さんの話
→専門のセリ職人「春藤活志」さんの話
→最新の神戸牛仕入れ状況(購入履歴)を確認
→チャンピオン神戸牛とは?

※日によって希少部位の種類は変動します。お気軽にスタッフまでお尋ねください。

コース

*重要なお知らせ*

★プレミアム神戸牛サーロインの「超お値打ち価格お召し上がり期間」終了のお知らせ★

世界に名高い神戸ビーフですが、その名声の高さとともに品質と味わいをその名にふさわしく守るために、血統から生産者まで指定された但馬牛の中から世界一厳しい基準をすべてクリアしたエリートだけが神戸牛となる極希少品であることから、その人気とは裏腹に、この2年間で5割以上という仕入れ価格(セリ値)が急激な高騰を続けるようになってまいりました。

吉祥グループでは、神戸ビーフ品評会の入賞神戸牛だけを一頭買いし、しかもそれを自社加工することによって、A5ランクの中でもその最高峰にある入賞神戸牛(プレミアム神戸牛)のサーロインを信じられないリーズナブルな価格8,800円(120g)からのご提供を続けてまいりました。

しかし、以上の事由から、2017年6月1日(木)よりサーロインステーキのみ、大幅な価格改正をさせていただかざるを得ない事と相成りました。

私どもといたしましては、大変心苦しい思いではございますが、吉祥グループでは今後も変わらず、神戸ビーフ品評会入賞神戸牛の一頭買いを中心として、最低でもA5ランクという「吉祥基準」を堅持した最高ランクの神戸牛を、可能な限りリーズナブルなご提供をしてまいりますために、あらゆる努力を継続してまいる所存でございます。

どうか皆様におかれましては諸般の事情をお汲み取りの上、何卒ご理解を賜りますよう伏してお願いを申し上げます。


神戸牛専門店 吉祥グループ
会長 赤木清美
※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5%のサービス料を頂戴しております。

神戸牛×石窯 八坐和WESTスペシャルコース

5つの肉質とお肉の量によって、価格が変わります。
セットメニューと組み合わせて、お好きなコースをお楽しみください。

※ご予約限定(前日までに要予約)。2~24名のご予約可能。
予約・問い合わせ
電話番号

ランチ

ランチ営業時間 | 11:00-16:00

プレミアム神戸牛ステーキ

一生に一度の神戸牛なら、おすすめは断然【プレミアム神戸牛】ステーキ。
プレミアム神戸牛は、神戸牛のセリで肉質No.1に輝いた『チャンピオン神戸牛』と、1位の神戸牛に追従する肉質の『入賞神戸牛』だけを利用しているから、美味しい裏づけがあります!
メインのお肉の肉質とグラム数によってお値段が変わります。厳選された4つの肉質からお選びください♪

神戸牛ステーキ

神戸ビーフ品評会にて厳格なる審査をクリアした「但馬牛」に与えられる称号が「神戸牛」です。
神戸牛 赤身
A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細かな部位を切り出しました。
噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。
神戸牛 極上赤身
A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。
電話番号 078-331-8810
旅行会社様向け専用ダイヤル : 078-333-9005(専属スタッフ直通)

》》団体様ご予約に関してのお問い合わせは【吉祥吉本部(10:00~20:00)】まで

ディナー

ディナー営業時間 | 16:00-22:00(L.O.21:30)
※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5%のサービス料を頂戴しております。

セットメニュー

※ステーキをお召し上がりのお客様にお付けできるセットです。
下記のお肉メニューとご一緒にお楽しみ下さいませ。
Aセット
予約・問い合わせ
Bセット
予約・問い合わせ
Cコース
予約・問い合わせ

プレミアム神戸牛ステーキ 単品

神戸牛の頂点。
至福の口溶け、限られた神戸牛専門店しか入荷できない、最も希少な神戸牛。
厳選された「旨味」をご賞味下さい。甘さ・香りの余韻をご堪能ください。
※メインのステーキの肉質によってお値段が変わります。
予約・問い合わせ
予約・問い合わせ
予約・問い合わせ
予約・問い合わせ

神戸牛ステーキ 単品

神戸ビーフ品評会にて厳格なる審査をクリアした「但馬牛」に与えられる称号が「神戸牛」です。
神戸牛 赤身
A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細かな部位を切り出しました。
噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。
予約・問い合わせ
神戸牛 極上赤身
A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。
予約・問い合わせ

ドリンク

電話番号 078-331-8810
ネット予約
旅行会社様向け専用ダイヤル : 078-333-9005(専属スタッフ直通)

》》団体様ご予約に関してのお問い合わせは【吉祥吉本部(10:00~20:00)】まで

※ゴールデンウィークなど繁忙期につきましては、仕入れなどの都合によりメニューの内容や価格におきまして一部変動が生じる場合がございます。
予め、ご理解とご了承の程をよろしくお願いいたします。
※当店のお肉はすべて「加熱処理」をしております。※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5%のサービス料を頂戴しております。
キャンペーン
ご飲食代10%引き!
【利用条件】
ご予約時に申請後、来店時に提示
※現金支払いに限る(クレジットカード不可)
※お一人様3,000円以上お食事のお客様限定
※ディナータイム限定
※他クーポンとの併用不可
※コースご利用時の併用不可
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