本物の神戸牛を初めて食べましたが、柔らかく脂が美味しかったです。
小濱さんの説明で希少なものだという事も初めて知ることができました。
大阪で試合観戦をした帰りにぜひ神戸に行きたくて、神戸牛を食べたくて、
何気なく予約したお店でしたが、
シェフのお話を聞いたら物凄く嬉しい偶然が幾つも重なって本当にびっくりしました!
行って良かったと心から思いました。
またそちらに行った際には、是非寄らせて頂きたいと思います。
(Translated by Google)
I ate real Kobe beef for the first time, and it was incredibly tender with delicious fat.
Thanks to Mr. Kohama's explanation, I also learned for the first time how rare it is.
I really wanted to go to Kobe and eat Kobe beef on my way back from watching a game in Osaka, and I made a reservation at this restaurant on a whim, but after listening to the chef's story, I was truly surprised by the many wonderful coincidences that came together!
I sincerely felt that I was glad I went.
I would definitely like to visit again when I'm in the area.
