数ヶ月経ってもやっぱりあまりいいきがしないのでアップデートします
「お客さんとの会話が自分にとって一番大事」と自分語りしながら料理を提供してくれましたが、うるさい。人と来てるんだから、あなたのお話しが聞きたくてきたわけじゃありません。
きた人同士がどんな２時間を過ごせるかに、あなたの経歴などは不要です。気を遣ってお話聞いてあげましたが、どうしても話したいならメニューの表紙にでも書けばいいんじゃないですか。自分が気持ちよくなるためのお喋りはよそでしてください。
それに散々料理や洋✖️神戸牛をうたっているくせに、
ワインが白赤、一種類ずつしかないなんてあり得ない。
あと、グループ共通なので難しいかもしれませんが、下に引く紙マット、ださすぎてインスタに映るのが本当に嫌。内装も，新しいお店なはずなのに一昔前のような感じで、あんまりセンスを感じません。なのでインスタには載せんでした。
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小濱さんにオープン後、初めてのコース客として焼いていただきました。私にとっても初めての神戸牛、色々解説していただきながら楽しい時間を過ごしました！イタリアンにルーツがあるようですが、和、というか素材の味をふんだんに生かした料理もすごく美味しくて大切な思い出時間になりました！
強いて言えば、近畿地方のお酒の種類がもっとあったら楽しいかも…！(ワイン、日本酒どちらも…！)なんて思った次第です！
神戸来た時にまた伺いたいです
(Translated by Google)
It's been a few months, and I'm still not feeling too great, so I'll update.
He served me his food while talking about himself, saying, "Conversations with customers are the most important thing to me," but it was annoying. I'm here with other people, so it's not like I came here to hear your story.
Your background is not necessary to determine the kind of two hours the guests will have together. I was considerate enough to listen, but if you really want to talk, why not write it on the cover of the menu? Please keep your own pleasant chatter somewhere else.
Also, for a restaurant that boasts so much about its food and Western cuisine combined with Kobe beef,
it's unbelievable that they only offer one type of wine, one white and one red.
Also, this may be difficult since it's shared by the same group, but the paper mat underneath is so tacky I really hate seeing it on Instagram. The interior, despite being a new restaurant, feels outdated and lacks much style. So I didn't post it on Instagram.
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I had Mr. Kohama grill my first course meal since he opened. It was my first time trying Kobe beef, and I had a great time listening to the explanations! It seems to have Italian roots, but the food is Japanese, and makes full use of the flavors of the ingredients, so it was delicious and a precious memory!
If I had to say something, I thought it would be more fun if they had more types of alcohol from the Kinki region...! (Both wine and sake...!)
I'd like to visit again when I'm in Kobe
