(Translated by Google) My girlfriend and I drove to Kobe today just to try some Kobe beef. It was her first time and my second.
She got the absolute premium cut, and I opted for a more affordable one—both were incredibly good (and pricey), and it was definitely worth it. You should know that Kobe beef is a rather fatty meat, which is why it melts in your mouth so wonderfully.
The lunch menu includes rice and miso soup (and as much rice as you like).
My personal highlight was the Kobe beef with garlic in soy sauce and salt, as well as the soy sauce with vinegar. The accompanying wasabi was also delicious and not at all spicy, unlike what you might usually find.
We also ordered the sushi, but I think the 165g piece of Kobe beef was enough for us.
(Original)
Meine Freundin und ich sind heute nur nach Kobe gefahren, um ein Stück Kobe Beef zu probieren. Es war ihr erstes Mal und mein zweites.
Sie hat das absolute Premium Stück genommen, ich habe mich für ein günstigeres entschieden - beides war unfassbar gut (hatte auch seinen Preis) und es hat sich wirklich gelohnt. Man muss auf jeden Fall wissen, dass Kobe Beef ein eher fettiges Fleisch ist, weshalb es so toll auf der Zunge zergeht.
Im Mittagsmenü sind Reis und Misosuppe inklusive (auch so viel Reis wie man mag).
Mein persönliches Highlight war das Kobe Beef mit Knoblauch in Sojasoße und Salz sowie die Sojasoße mit Essig. Aber auch das dazugereichte Wasabi war sehr lecker und gar nicht scharf, wie man es sonst vielleicht kennt.
Wir haben auch das Sushi bestellt, aber ich glaube das Stück Kobe Beef (165g) hat uns gereicht.
