神戸牛サーロイン

110g：18,700円(税込)
220g：37,400円(税込)

ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、唯一「サー」の称号を与えられた部位。口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。

内容

・神戸牛サーロインステーキ

神戸牛別格希少部位

110g：9,680円(税込)
220g：19,360円(税込)

神戸牛の赤身肉の中でも格段に柔らかい部位をチョイス。噛むたびに赤身肉の中に入った程良いサシと、神戸牛の旨味が味わえる別格な赤身を堪能下さい。

内容

・神戸牛別格希少部位ステーキ

神戸牛極上赤身

110g：6,160円(税込)
220g：12,320円(税込)

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。

内容

・神戸牛極上赤身ステーキ

神戸牛フィレ

110g：31,900円(税込)
220g：63,800円(税込)

32か月かけて700㎏まで育てた神戸牛一頭からわずか8㎏程度しか取れない部位。ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さをご堪能ください。

内容

・神戸牛フィレステーキ

神戸牛シャトーブリアン

110g：36,630円(税込)
220g：73,260円(税込)

19世紀のフランスの政治家フランソワ＝ルネ・ド・シャトーブリアンが、あまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。フィレの中心部分だけをチョイスしたKing of Kobe Beef！

内容

・神戸牛シャトーブリアンステーキ

神戸牛ステーキ　3種食べ比べ

各110g・合計330g/2-3名様の価格と内容

価格

29,700円(税込)

内容

◎神戸牛ステーキ　3種食べ比べ　330g
・プレミアムサーロイン　110g
・別格希少部位　110g
・極上赤身　110g

各220g・合計660g/3-4名様の価格と内容

価格

59,400円(税込)

内容

◎神戸牛ステーキ　3種食べ比べ　660g
・プレミアムサーロイン　220g
・別格希少部位　220g
・極上赤身　220g

セットメニュー

※ステーキをお召し上がりのお客様にお付けできるセットです。

A Set の価格と内容

価格

+880円(税込)

内容

・ごはん
・サラダ
・スープ

B Set の価格と内容

価格

+1,980円(税込)

内容

・ごはん
・サラダ
・スープ
・神戸牛肉寿司　2貫

神戸牛串

極上赤身ステーキ 55g：3,080円(税込)
別格希少部位ステーキ 55g：4,840円(税込)
サーロインステーキ 55g：9,350円(税込)
フィレステーキ 55g：15,950円(税込)

神戸牛 大吾神戸牛ステーキ

神戸牛大吾
神戸牛ステーキ