(Translated by Google) An absolutely must-try experience.
We went to this restaurant for lunch, having booked the day before on the website (we're a couple).
The place is very intimate, well-maintained, and clean.
Nishigami, our personal chef, cooked on the grill right in front of us. Professional, polite, discreet, and very kind; you could tell he's been passionate about his job for many years. He gave us tips on how to test spices and sauces on the meat and vegetables he cooked to perfection.
You can choose from various cuts based on quality and, consequently, on your budget. In any case, the price was absolutely fair considering the quality of the products and the ambiance.
For lunch, the price of the meat, vegetables, sauces, water, salad, rice, and soup are included in the price.
There's also a good selection of drinks and wines.
They were also very attentive to my concerns about lactose intolerance.
An absolutely must-try experience when visiting Kobe (a very pretty city, by the way).
(Original)
Esperienza assolutamente da provare.
Siamo stati in questo locale per pranzo, avendo prenotato il giorno prima dal sito (siamo una coppia).
Il locale è molto intimo, ben curato e pulito.
Nishigami, il nostro chef personale, ha cucinato sulla piastra direttamente davanti a noi. Professionale, educato, indiscreto e molto gentile; si vede che fa il suo lavoro con passione da tanti anni. Ci ha dato consigli su come provare spezie e salse sulla carne e sulle verdure da lui cotte alla perfezione.
È possibile scegliere tra vari tagli sulla base della qualità e, di conseguenza, della spesa che si vuole affrontare. In ogni caso spesa assolutamente giusta in relazione alla qualità dei prodotti e dell'ambiente.
Per pranzo sono inclusi, nel prezzo della carne, verdure, salse, acqua, insalata, riso e zuppa.
C'è anche una buona scelta tra bevande e vini.
Sono stati anche molto attenti alla mia segnalazione di intolleranza al lattosio.
Un'esperienza assolutamente da provare venendo a Kobe (città anche molto carina)
