品評会受賞神戸牛インペリアルサーロイン

220g【2名様までシェアOK】：76,560円(税込)
110g：38,280円(税込)

年間約50回開催される「神戸牛ビーフ品評会」において入賞した神戸牛。
世界一厳しいと言われている神戸牛の規格をクリアした物の中から、
特に希少な物だけをお召し上がりいただいております。

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只保留座位

品評会受賞神戸牛サーロイン

330g：81,840円(税込)
165g：40,920円(税込)
110g：27,280円(税込)

ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、
唯一「サー」の称号を与えられた部位。
口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。

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只保留座位

品評会受賞神戸牛プレミアムフィレ(テート)

330g：95,040円(税込)
165g：47,520円(税込)
110g：31,680円(税込)

フィレの中でもモモに近い部分。
赤身が多い部位ですが、運動量の少ない部位のためやわらかく、淡白な味わいをお楽しみいただけます。

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只保留座位

品評会受賞神戸牛プレミアムフィレ/フィレ(ミニョン)

330g：104,940円(税込)
165g：52,470円(税込)
110g：34,980円(税込)

フィレの中でも頭に近い部分。
きめ細かい赤身の中へ綺麗な霜降りが適度に入り、
甘さと旨味をバランスよく感じていただける部位となっております。

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只保留座位

品評会受賞神戸牛別格希少部位霜降り

330g：51,480円(税込)
165g：25,740円(税込)
110g：17,160円(税込)

品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥吉グループならではの希少部位のステーキ。
程よいサシのとろける旨味と赤身の”甘さ”のバランスの妙を味わってください。

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只保留座位

品評会受賞神戸牛別格希少部位赤身

330g：51,480円(税込)
165g：25,740円(税込)
110g：17,160円(税込)

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する
筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘味・香りと極上の食感を味わえます。

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只保留座位

品評会受賞神戸牛極上赤身

330g：35,640円(税込)
165g：17,820円(税込)
110g：11,880円(税込)

少し歯ごたえのある部位。
かみしめるたびに旨味がお口に広がります。

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只保留座位

インペリアルサーロイン～神戸牛の極味饗宴～

【4種】各110g(Total 440g) の価格と内容

価格

105,600円(税込)
【2名様までシェアOK】

内容

・インペリアルサーロイン　110g
・シャトーブリアン　110g
・別格希少部位霜降り　110g
・別格希少部位赤身　110g

【4種】各55g(Total 220g) の価格と内容

価格

52,800円(税込)

内容

・インペリアルサーロイン　55g
・シャトーブリアン　55g
・別格希少部位霜降り　55g
・別格希少部位赤身　55g

【3種】各110g(Total 330g) の価格と内容

価格

57,200円(税込)
【2名様までシェアOK】

内容

・インペリアルサーロイン　110g
・別格希少部位霜降り　110g
・別格希少部位赤身　110g

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只保留座位

【コースメニュー】Aコース

メインのステーキに+1,980円(税込)

【ランチ・ディナー】
※ステーキをお召し上がりのお客様にお付け出来るセットです。

内容

◇前菜◇
神戸牛と季節野菜の取り合わせ

◇沙羅陀◇
神戸牛ローストビーフと地野菜のサラダ

◇スープ◇
神戸牛から抽出して作ったダブルコンソメスープ

◇焼き野菜◇
日本の四季を感じていただく焼き野菜～シェフのおすすめの食べ方で～

◇お食事◇
神戸牛の堆肥で育てた　炊きたて土鍋炊きご飯～白ご飯 or ONIGIRI～

◇甘味◇
季節のフルーツ大福と抹茶アイス～モナカ仕立て～

※コース内容のご飯は
・「神戸牛ガーリックライス」+1,210円(税込)
・「神戸牛玉子かけごはん」+1,650円(税込)
にも変更できます。

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只保留座位

ディナー

【コースメニュー】Bコース

メインのステーキに+3,300円(税込)

【ディナー限定】
※ステーキをお召し上がりのお客様にお付け出来るセットです。

内容

◇前菜◇
神戸牛と季節野菜の取り合わせ

◇沙羅陀◇
神戸牛ローストビーフと地野菜のサラダ

◇スープ◇
神戸牛から抽出して作ったダブルコンソメスープ

◇焼き野菜◇
日本の四季を感じていただく焼き野菜～シェフのおすすめの食べ方で～

◇寿司◇
神戸牛の肉寿司盛り合わせ～神戸牛の甘さを引き立たせる、特製の寿司酢で～

◇お食事◇
神戸牛の堆肥で育てた　炊きたて土鍋炊きご飯～白ご飯 or ONIGIRI～

◇甘味◇
季節のフルーツ大福と抹茶アイス～モナカ仕立て～

※コース内容のご飯は
・「神戸牛ガーリックライス」+1,210円(税込)
・「神戸牛玉子かけごはん」+1,650円(税込)
にも変更できます。

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只保留座位

神戸牛 源吉神戸牛ステーキ

神戸牛源吉
神戸牛ステーキ