神戸牛 源吉
神戸牛ステーキ

品評会受賞神戸牛 インペリアル サーロイン
品評会受賞神戸牛 インペリアル サーロイン
348円(税込)/g

≪ご注文例≫
110g：38,236円(税込)
165g：57,354円(税込)
年間約50回開催される「神戸牛ビーフ品評会」において入賞した神戸牛。
世界一厳しいと言われている神戸牛の規格をクリアした物の中から、
特に希少な物だけをお召し上がりいただいております。
内容
お客様のご希望に合わせてその場で切り出します。110g以上でのご注文をお願い致します。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
品評会受賞神戸牛 サーロイン
品評会受賞神戸牛 サーロイン
198円(税込)/g

≪ご注文例≫
110g：21,780円(税込)
165g：32,670円(税込)
ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、
唯一「サー」の称号を与えられた部位。
口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。

内容
お客様のご希望に合わせてその場で切り出します。110g以上でのご注文をお願い致します。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
品評会受賞神戸牛 プレミアム フィレ(テート)
品評会受賞神戸牛 プレミアム フィレ(テート)
288円(税込)/g

≪ご注文例≫
110g：31,702円(税込)
165g：47,553円(税込)
フィレの中でもモモに近い部分。
赤身が多い部位ですが、運動量の少ない部位のためやわらかく、淡白な味わいをお楽しみいただけます。
内容
お客様のご希望に合わせてその場で切り出します。110g以上でのご注文をお願い致します。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
品評会受賞神戸牛 プレミアム フィレ/フィレ(ミニョン)
品評会受賞神戸牛 プレミアム フィレ/フィレ(ミニョン)
318円(税込)/g

≪ご注文例≫
110g：34,790円(税込)
165g：52,,454円(税込)
フィレの中でも頭に近い部分。
きめ細かい赤身の中へ綺麗な霜降りが適度に入り、
甘さと旨味をバランスよく感じていただける部位となっております。
内容
お客様のご希望に合わせてその場で切り出します。110g以上でのご注文をお願い致します。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
品評会受賞神戸牛 別格希少部位 霜降り
品評会受賞神戸牛 別格希少部位 霜降り
148円(税込)/g

≪ご注文例≫
110g：16,335円(税込)
165g：24,503円(税込)
品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥吉グループならではの希少部位のステーキ。
程よいサシのとろける旨味と赤身の”甘さ”のバランスの妙を味わってください。
内容
お客様のご希望に合わせてその場で切り出します。110g以上でのご注文をお願い致します。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
品評会受賞神戸牛 別格希少部位 極上赤身
品評会受賞神戸牛 別格希少部位 極上赤身
148円(税込)/g

≪ご注文例≫
110g：16,335円(税込)
165g：24,503円(税込)
A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する
筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘味・香りと極上の食感を味わえます。
内容
お客様のご希望に合わせてその場で切り出します。110g以上でのご注文をお願い致します。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
品評会受賞神戸牛 特撰赤身
品評会受賞神戸牛 特撰赤身
108円(税込)/g

≪ご注文例≫
110g：11,858円(税込)
165g：17,787円(税込)
少し歯ごたえのある部位。
かみしめるたびに旨味がお口に広がります。
内容
お客様のご希望に合わせてその場で切り出します。110g以上でのご注文をお願い致します。
席のみのご予約
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只保留座位
品評会受賞神戸牛 シャトーブリアン
品評会受賞神戸牛 シャトーブリアン
440円(税込)/g

≪ご注文例≫
110g：48,400円(税込)
165g：72,600円(税込)
一生に一度の一皿を。
内容
お客様のご希望に合わせてその場で切り出します。110g以上でのご注文をお願い致します。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
品評会受賞神戸牛 サーロイン～神戸牛の極味饗宴～
品評会受賞神戸牛 サーロイン～神戸牛の極味饗宴～
【4種】各110g(Total 440g) の価格と内容
価格
101,200円(税込)
【2名様までシェアOK】
内容
・サーロイン　110g
・シャトーブリアン　110g
・別格希少部位 霜降り　110g
・別格希少部位 極上赤身　110g
【4種】各55g(Total 220g) の価格と内容
価格
50,600円(税込)
内容
・サーロイン　55g
・シャトーブリアン　55g
・別格希少部位 霜降り　55g
・別格希少部位 極上赤身　55g
【3種】各110g(Total 330g) の価格と内容
価格
52,800円(税込)
【2名様までシェアOK】
内容
・サーロイン　110g
・別格希少部位 霜降り　110g
・別格希少部位 極上赤身　110g
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
【コースメニュー】Aコース
メインのステーキに+1,980円(税込)
【ランチ・ディナー】
※ステーキをお召し上がりのお客様にお付け出来るセットです。
内容
◇前菜◇
神戸牛と季節野菜の取り合わせ

◇沙羅陀◇
神戸牛ローストビーフと地野菜のサラダ

◇スープ◇
神戸牛から抽出して作ったダブルコンソメスープ

◇焼き野菜◇
日本の四季を感じていただく焼き野菜～シェフのおすすめの食べ方で～

◇お食事◇
神戸牛の堆肥で育てた　炊きたて土鍋炊きご飯～白ご飯 or ONIGIRI～

◇甘味◇
季節のフルーツ大福と抹茶アイス～モナカ仕立て～


※コース内容のご飯は
・「神戸牛ガーリックライス」+1,210円(税込)
・「神戸牛玉子かけごはん」+1,650円(税込)
にも変更できます。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
ディナー
【コースメニュー】Bコース
メインのステーキに+3,300円(税込)
【ディナー限定】
※ステーキをお召し上がりのお客様にお付け出来るセットです。
内容
◇前菜◇
神戸牛と季節野菜の取り合わせ

◇沙羅陀◇
神戸牛ローストビーフと地野菜のサラダ

◇スープ◇
神戸牛から抽出して作ったダブルコンソメスープ

◇焼き野菜◇
日本の四季を感じていただく焼き野菜～シェフのおすすめの食べ方で～

◇寿司◇
神戸牛の肉寿司盛り合わせ～神戸牛の甘さを引き立たせる、特製の寿司酢で～

◇お食事◇
神戸牛の堆肥で育てた　炊きたて土鍋炊きご飯～白ご飯 or ONIGIRI～

◇甘味◇
季節のフルーツ大福と抹茶アイス～モナカ仕立て～


※コース内容のご飯は
・「神戸牛ガーリックライス」+1,210円(税込)
・「神戸牛玉子かけごはん」+1,650円(税込)
にも変更できます。
席のみのご予約
Reserve seats only
只保留座位
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