神戸牛 源吉
【期間限定】源吉離れオープン記念コース

源吉離れオープン記念 特別コース
期間限定
源吉離れオープン記念 特別コース
16,698円(税サ込)
当店の「離れ」誕生を記念した、今だけの特別な饗宴。
冬野菜や旬魚の逸品が彩りを添え、クライマックスには品評会受賞神戸牛の食べ比べをご用意。
選び抜かれた神戸牛の奥深い旨味を、静かな空間でゆったりと味わえます。新たな門出を飾るにふさわしい、贅沢と静謐が共存する特別なコースです。
内容
・神戸牛の炙り　冬野菜の取り合わせ
土佐酢ゼリー

・姫路レンコンのポタージュ
神戸牛生ハム　ブルスケッタ

・神戸牛力こぶの薄切りステーキ
塩とレモン

・神戸牛雲丹のせ握り寿司　

・品評会受賞神戸牛　別格希少部位と極上赤身肉　食べ比べ
　※お肉のランクアップ、承ります。
　サーロインと極上赤身　20,328円(税サ込)
　サーロインとフィレ　30,008円(税サ込)
　サーロインとシャトーブリアン　36,058円(税サ込)


・地野菜のグリル

・明石　淡路より　
　本日の白身魚と牡蠣のソテー
　カニのクリームソース掛け

・神戸牛ローストビーフ　サラダ

・炊きたて土鍋炊き　銀シャリ

・肉吸い　香の物

・抹茶の最中


注意事項
※写真はイメージです。
※季節・仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。
※「ランチタイム・ディナータイム」共に消費税とは別に10％のサービス料を頂戴しております。
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