078-392-0830
住所
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-6
Kビル1F
Kビル1F
営業時間
ランチ/11:00-15:00
ディナー/17:00-23:00（L.O.22:30）
ディナー/17:00-23:00（L.O.22:30）
定休日
不定休
決済
VISA/JCB/AMEX/MASTER/Diners/UC/DC/MUFG/UFJ/楽天/SAISON/銀聯/WeChatPay/ALIPAY
平均予算
昼）3,000円 夜）6,000円
座席数
30
年間わずか50頭！のチャンピオン神戸牛も含！？
一生に一度にふさわしいプレミアム神戸牛 取り扱い店
一生に一度にふさわしいプレミアム神戸牛 取り扱い店
神戸牛の品評会は、毎年50回ほど行われており、その品評会の中で最も優秀な格付けが成された神戸牛のみが、「最優秀賞受賞神戸牛」を名乗れます。この最優秀賞受賞神戸牛は『チャンピオン神戸牛』とも呼ばれ、その希少性から入荷は非常に困難です。吉祥グループでは、この『チャンピオン神戸牛』とセリ上位の入賞牛を定期的に一頭買いし、『プレミアム神戸牛』と呼んでいます。一頭買いすることで、最高品質の神戸牛を安定して、いつでもご提供できるのです。生産者と密に連携し、専門のセリ職人を派遣して仕入れに徹底してこだわったからこそ食べられる『プレミアム神戸牛』を是非ご賞味ください。一生に一度の神戸牛なら一生に一度のプレミアム牛をどうぞ。
いままでも、これからも、正真正銘・神戸牛にこだわっていきます。
→生産者・中西牧場グループの「中西義徳」さんの話
→専門のセリ職人「春藤活志」さんの話
→最新の神戸牛仕入れ状況（購入履歴）を確認
→チャンピオン神戸牛とは？
※日によって希少部位の種類は変動します。お気軽にスタッフまでお尋ねください。
いままでも、これからも、正真正銘・神戸牛にこだわっていきます。
→生産者・中西牧場グループの「中西義徳」さんの話
→専門のセリ職人「春藤活志」さんの話
→最新の神戸牛仕入れ状況（購入履歴）を確認
→チャンピオン神戸牛とは？
※日によって希少部位の種類は変動します。お気軽にスタッフまでお尋ねください。
※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5％のサービス料を頂戴しております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5％のサービス料を頂戴しております。
煌めきコース
《特別空間》目の前の鉄板で贅沢に…鉄板で焼き上がる神戸牛を、味や香りなど五感で愉しむ【神戸牛”鉄板焼”ディナー】
アニバーサリーコース
大切な記念日や特別な日には、良質のA5ランク神戸牛をコースでいかがでしょうか。
プレミアム神戸牛 別格希少部位のステーキや神戸牛のお寿司がついているコースです。
メインの神戸牛の肉質の違いで価格が異なります。
プレミアム神戸牛 別格希少部位のステーキや神戸牛のお寿司がついているコースです。
メインの神戸牛の肉質の違いで価格が異なります。
【神戸牛ディナー】喜山コース
堪能出来ること間違いなしの、神戸牛の握り寿司・ステーキ含む7品のコース。是非一度ご賞味下さい。
【神戸牛ディナー】喜山プレミアムコース
神戸牛品評会にてA５ランクの中でもさらに上位の入賞牛を吉祥グループでは『プレミアム神戸牛』と呼んでいます。
一生に一度にふさわしいプレミアム神戸牛をぜひ、ご堪能下さいませ。
神戸牛の前菜から始まるデザート盛り合わせまで付いたフルコースでご用意しております。
一生に一度にふさわしいプレミアム神戸牛をぜひ、ご堪能下さいませ。
神戸牛の前菜から始まるデザート盛り合わせまで付いたフルコースでご用意しております。
喜山プレミアム『サーロイン』コース
【全7品】
◆神戸牛オードブル盛合せ5種盛り
・神戸牛の炙り
・神戸牛のペッパービーフ
・神戸牛のミルフィーユステーキ
・神戸牛の巻き寿司 ローストビーフ
・神戸牛の巻き寿司 サーロイン
◆自家製神戸牛のシチュー
◆喜山オリジナルサラダ ～黒ゴマと柚子マヨネーズ～
◆メインステーキ ※神戸牛サーロイン 120g
◆ガーリックライス
（神戸牛農家に育てていただいた有機米に変更も可）
◆季節野菜と神戸牛のスープ
◆喜山特製手作りデザート
≪誕生日や記念日、お祝い事に…≫
+1500円でメッセージ付ミニホールケーキに変更OK♪
特別な日は神戸牛の贅沢料理と感動サプライズで…
≪ご宴会や観光・PARTYに…≫
+2000円で飲み放題付きコースに
【ビール】ザ・プレミアムモルツ
【焼酎】中々(麦)・富乃宝山(芋)
【カクテル】シャンディーガフ・カシス系カクテル・ピーチ系カクテル等
【梅酒】100年梅酒(コンクール最優秀梅酒)
【ワイン】赤ワイン・白ワイン
【ウィスキー】角(ハイボール等)
【ソフトドリンク】ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャエール・オレンジジュース・リンゴジュース・カルピスなど
※4名様以上
◆神戸牛オードブル盛合せ5種盛り
・神戸牛の炙り
・神戸牛のペッパービーフ
・神戸牛のミルフィーユステーキ
・神戸牛の巻き寿司 ローストビーフ
・神戸牛の巻き寿司 サーロイン
◆自家製神戸牛のシチュー
◆喜山オリジナルサラダ ～黒ゴマと柚子マヨネーズ～
◆メインステーキ ※神戸牛サーロイン 120g
◆ガーリックライス
（神戸牛農家に育てていただいた有機米に変更も可）
◆季節野菜と神戸牛のスープ
◆喜山特製手作りデザート
≪誕生日や記念日、お祝い事に…≫
+1500円でメッセージ付ミニホールケーキに変更OK♪
特別な日は神戸牛の贅沢料理と感動サプライズで…
≪ご宴会や観光・PARTYに…≫
+2000円で飲み放題付きコースに
【ビール】ザ・プレミアムモルツ
【焼酎】中々(麦)・富乃宝山(芋)
【カクテル】シャンディーガフ・カシス系カクテル・ピーチ系カクテル等
【梅酒】100年梅酒(コンクール最優秀梅酒)
【ワイン】赤ワイン・白ワイン
【ウィスキー】角(ハイボール等)
【ソフトドリンク】ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャエール・オレンジジュース・リンゴジュース・カルピスなど
※4名様以上
喜山プレミアム『フィレ』コース
【全7品】
◆神戸牛オードブル盛合せ5種盛り
・神戸牛の炙り
・神戸牛のペッパービーフ
・神戸牛のミルフィーユステーキ
・神戸牛の巻き寿司 ローストビーフ
・神戸牛の巻き寿司 サーロイン
◆自家製神戸牛のシチュー
◆喜山オリジナルサラダ ～黒ゴマと柚子マヨネーズ～
◆メインステーキ ※神戸牛フィレ 120g
◆ガーリックライス
（神戸牛農家に育てていただいた有機米に変更も可）
◆季節野菜と神戸牛のスープ
◆喜山特製手作りデザート
≪誕生日や記念日、お祝い事に…≫
+1500円でメッセージ付ミニホールケーキに変更OK♪
特別な日は神戸牛の贅沢料理と感動サプライズで…
≪ご宴会や観光・PARTYに…≫
+2000円で飲み放題付きコースに
【ビール】ザ・プレミアムモルツ
【焼酎】中々(麦)・富乃宝山(芋)
【カクテル】シャンディーガフ・カシス系カクテル・ピーチ系カクテル等
【梅酒】100年梅酒(コンクール最優秀梅酒)
【ワイン】赤ワイン・白ワイン
【ウィスキー】角(ハイボール等)
【ソフトドリンク】ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャエール・オレンジジュース・リンゴジュース・カルピスなど
※4名様以上
◆神戸牛オードブル盛合せ5種盛り
・神戸牛の炙り
・神戸牛のペッパービーフ
・神戸牛のミルフィーユステーキ
・神戸牛の巻き寿司 ローストビーフ
・神戸牛の巻き寿司 サーロイン
◆自家製神戸牛のシチュー
◆喜山オリジナルサラダ ～黒ゴマと柚子マヨネーズ～
◆メインステーキ ※神戸牛フィレ 120g
◆ガーリックライス
（神戸牛農家に育てていただいた有機米に変更も可）
◆季節野菜と神戸牛のスープ
◆喜山特製手作りデザート
≪誕生日や記念日、お祝い事に…≫
+1500円でメッセージ付ミニホールケーキに変更OK♪
特別な日は神戸牛の贅沢料理と感動サプライズで…
≪ご宴会や観光・PARTYに…≫
+2000円で飲み放題付きコースに
【ビール】ザ・プレミアムモルツ
【焼酎】中々(麦)・富乃宝山(芋)
【カクテル】シャンディーガフ・カシス系カクテル・ピーチ系カクテル等
【梅酒】100年梅酒(コンクール最優秀梅酒)
【ワイン】赤ワイン・白ワイン
【ウィスキー】角(ハイボール等)
【ソフトドリンク】ウーロン茶・コカコーラ・ジンジャエール・オレンジジュース・リンゴジュース・カルピスなど
※4名様以上
煌めきコース
≪特別空間≫目の前の鉄板で贅沢に…
鉄板で焼きあがる神戸牛を、味や香りなど五感で愉しむ【神戸牛“鉄板焼”ディナー】
鉄板で焼きあがる神戸牛を、味や香りなど五感で愉しむ【神戸牛“鉄板焼”ディナー】
より素敵な時間をお手伝い
コースと一緒に飲み放題
2,000円
●ビール（プレミアムモルツ） ●焼酎（中々 麦/富乃宝山 芋 ）●ノンアルコール（サントリーオールフリー） ●ハイボール
●梅酒（100年梅酒<コンクール最優秀梅酒>） ●カクテル
●ソフトドリンク ●ワイン（赤/白）
※詳しくはお問い合わせください
●梅酒（100年梅酒<コンクール最優秀梅酒>） ●カクテル
●ソフトドリンク ●ワイン（赤/白）
※詳しくはお問い合わせください
ランチ営業時間 | 11:00-15:00
プレミアム神戸牛ステーキ
一生に一度の神戸牛なら、おすすめは断然【プレミアム神戸牛】ステーキ。
プレミアム神戸牛は、神戸牛のセリで肉質No.1に輝いた『チャンピオン神戸牛』と、1位の神戸牛に追従する肉質の『入賞神戸牛』だけを利用しているから、美味しい裏づけがあります！
メインのお肉の肉質とグラム数によってお値段が変わります。厳選された4つの肉質からお選びください♪
プレミアム神戸牛は、神戸牛のセリで肉質No.1に輝いた『チャンピオン神戸牛』と、1位の神戸牛に追従する肉質の『入賞神戸牛』だけを利用しているから、美味しい裏づけがあります！
メインのお肉の肉質とグラム数によってお値段が変わります。厳選された4つの肉質からお選びください♪
神戸牛ステーキ
神戸ビーフ品評会にて厳格なる審査をクリアした「但馬牛」に与えられる称号が「神戸牛」です。
神戸牛 赤身
A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細かな部位を切り出しました。
噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。
噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。
神戸牛 極上赤身
A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。
078-392-0830
旅行会社様向け専用ダイヤル : 078-333-9005（専属スタッフ直通）
》》団体様ご予約に関してのお問い合わせは【吉祥吉本部（10：00～20：00）】まで
ディナー営業時間 | 17:00-23:00（L.O.22:30）
※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5％のサービス料を頂戴しております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5％のサービス料を頂戴しております。
セットメニュー
※ステーキをお召し上がりのお客様にお付けできるセットです。
下記のお肉メニューとご一緒にお楽しみ下さいませ。
下記のお肉メニューとご一緒にお楽しみ下さいませ。
Aセット
Bセット
Cコース
プレミアム神戸牛ステーキ 単品
神戸牛の頂点。
至福の口溶け、限られた神戸牛専門店しか入荷できない、最も希少な神戸牛。
厳選された「旨味」をご賞味下さい。甘さ・香りの余韻をご堪能ください。（焼野菜付）
※メインのステーキの肉質によってお値段が変わります。
至福の口溶け、限られた神戸牛専門店しか入荷できない、最も希少な神戸牛。
厳選された「旨味」をご賞味下さい。甘さ・香りの余韻をご堪能ください。（焼野菜付）
※メインのステーキの肉質によってお値段が変わります。
神戸牛ステーキ 単品
神戸ビーフ品評会にて厳格なる審査をクリアした「但馬牛」に与えられる称号が「神戸牛」です。
神戸牛 赤身
A5ランクの神戸牛のモモ肉の中からステーキに向く繊維の細かな部位を切り出しました。
噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。
噛みしめるほどに野性味あふれる赤身の旨味を感じてください。
神戸牛 極上赤身
A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。
ドリンク
神戸牛を引き立てるドリンクの数々。お客様の記憶に残る一杯を。
ワインリスト（赤ワイン）
ご不明な点等ございましたら、スタッフまでお気軽にご相談ください。
ワインリスト
SPARKLING／WHITE
078-392-0830
旅行会社様向け専用ダイヤル : 078-333-9005（専属スタッフ直通）
》》団体様ご予約に関してのお問い合わせは【吉祥吉本部（10：00～20：00）】まで
※ゴールデンウィークなど繁忙期につきましては、仕入れなどの都合によりメニューの内容や価格におきまして一部変動が生じる場合がございます。
予め、ご理解とご了承の程をよろしくお願いいたします。
※当店のお肉はすべて「加熱処理」をしております。※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5％のサービス料を頂戴しております。
予め、ご理解とご了承の程をよろしくお願いいたします。
※当店のお肉はすべて「加熱処理」をしております。※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※メニュー価格は全て「税抜表示」となっております。
※「ディナータイム」は消費税とは別に5％のサービス料を頂戴しております。
現在開催中のキャンペーン、クーポンはありません。
