鉄板焼きのベテランシェフが熟練の技を目の前で披露！
見て楽しい、食べて美味しいライブ感がたまらない、鉄板からお皿へ、提供される”一番おいしいタイミング”の一切れが本当に旨い！
個人個人の食べるペースに合わせて焼き上げてくれるので、満足感が違う！
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カウンター7席の小さなお店だから、5名様から貸切可能
お誕生日会や歓迎会・送迎会など少人数で盛り上がれる
ご接待にもおすすめです。
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なみ木でご提供させていただいている神戸牛は、契約牧場の「中西牧場」グループで育てたお肉です。「中西牧場」は育てる牛の90%が神戸牛になるという脅威の肥育家です。世界中の牧場主から手本とされる肥育技術だけでなく、牛にかける「愛情」が溢れています。そんな「愛ある」牧場と優先的にお取引させて頂いています。「中西牧場」が育てた牛のなかでも特に、品評会で最も優秀な格付けが成された最優秀賞受賞 神戸牛は『チャンピオン神戸牛』と呼ばれ、入荷が非常に困難とされます。年間50頭ほどの『チャンピオン神戸牛』と、入賞牛を定期的に一頭買いすることで、常に最高ランクの神戸牛（プレミアム神戸牛）をご提供することができるのです。
いままでも、これからも、正真正銘・神戸牛にこだわっていきます。
→生産者・中西牧場グループの「中西義徳」さんの話
→専門のセリ職人「春藤活志」さんの話
→最新の神戸牛仕入れ状況（購入履歴）を確認
→チャンピオン神戸牛とは？

※日によって希少部位の種類は変動します。お気軽にスタッフまでお尋ねください。