(Translated by Google) We were absolutely determined to try Kobe beef, having been in the city for so long after hearing about it. And I wasn't disappointed by this restaurant; it was a truly wonderful discovery.
It's a lovely treat to give yourself once during a trip to Japan, as the meat is truly excellent and unlike anything else you can find. A truly wonderful experience.
We thoroughly enjoyed the full menu (which seemed to be the classic choice of other customers), and even though it's pricey, it's worth it with surprising and delicious dishes (melt-in-your-mouth beef sushi, crisp vegetables to accompany the meat). Apparently, it's also possible to order just 80g of a specific cut of meat to sample, which makes it more affordable (though still expensive by French standards).
For me, it was a unique experience (tasting Kobe beef), and I was lucky enough to find a very good chef.
(Original)
Nous voulions absolument essayer le bœuf de Kobé, étant de passage dans la ville, depuis le temps qu'on nous en parlait. Et je ne suis pas déçue par ce restaurant qui a été vraiment une belle découverte.
C'est un beau cadeau à s'offrir une fois à l'occasion d'un voyage au Japon car la viande est vraiment excellente et différente de tout ce qu'on peut trouver par ailleurs. Une très belle expérience.
On s'est fait vraiment plaisir avec le menu complet (qui semblait être le classique choisi par les autres clients) et même s'il faut y mettre le prix, cela vaut le coût avec des plats surprenants et délicieux (sushis de bœuf fondant dans la bouche, légumes croquants pour accompagner la viande). A priori il est aussi possible de ne prendre que 80g d'un morceau de viande spécifique pour goûter, et cela devient plus abordable (tout en restant cher selon les standards en France).
C'est en ce qui me concerne une expérience unique (goûter au boeuf de Kobé) pour laquelle j'ai eu la chance de tomber sur un très bon cuisinier.
