プレミアム神戸牛サーロイン

120g：19,250円(税込)
180g：28,875円(税込)
300g：48,125円(税込)
450g：72,188円(税込)

ルイ王朝時代、晩餐会に出されたその部位があまりに美味しかったことから、「サー」の称号を与えられた部位。
口の中で蕩けていく、はかなくも濃厚な旨味を堪能できます。

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只保留座位

プレミアム神戸牛リブロース

120g：17,050円(税込)
180g：25,575円(税込)
300g：42,625円(税込)
450g：63,938円(税込)

噛むたびに赤身肉の中に入った程良いサシと、神戸牛の濃厚な旨味が味わえる部位。
はじめの一口は何も付けずにお召し上がりください。

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只保留座位

プレミアム神戸牛フィレ

120g：36,960円（税込）
180g：55,440円（税込）
300g：92,400円（税込）
450g：138,600円（税込）

32か月かけて700㎏まで育てた神戸牛一頭からわずか8㎏程度しか取れない部位。
ナイフを使わなくてもお箸で割けるほどの柔らかさとエレガントな至高の甘さをご堪能ください。

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只保留座位

プレミアム神戸牛シャトーブリアン

120g：42,240円（税込）
180g：63,360円（税込）
300g：105,600円（税込）
450g：158,400円（税込）

19世紀のフランスの政治家フランソワ＝ルネ・ド・シャトーブリアンが、あまりの美味しさにその部位ばかりを注文して食べていたという逸話が残っています。
フィレの中心部分だけをチョイスしたKing of Kobe Beef！

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只保留座位

プレミアム神戸牛別格希少部位

120g：11,200円(税込)
180g：16,830円(税込)
300g：28,050円(税込)

品評会入賞の神戸牛のみを一頭買いする吉祥グループならではの希少部位のステーキ。
程よいサシのとろける旨味と赤身の“甘さ”のバランスの妙を味わってください。

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只保留座位

神戸牛極上赤身

120g：6,600円(税込)
180g：9,900円(税込)
300g：16,500円(税込)

A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。
赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。

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只保留座位

プレミアム神戸牛ステーキ 3種食べ比べ＜金＞

各180g・540g/3-4名様の価格と内容

価格

115,500円(税込)

内容

プレミアム神戸牛シャトーブリアン　180g
プレミアム神戸牛サーロイン　180g
プレミアム神戸牛リブロース　180g

各120g・360g/2-3名様の価格と内容

価格

77,000円(税込)

内容

プレミアム神戸牛シャトーブリアン　120g
プレミアム神戸牛サーロイン　120g
プレミアム神戸牛リブロース　120g

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只保留座位

プレミアム神戸牛ステーキ 3種食べ比べ＜銀＞

各180g・540g/3-4名様の価格と内容

価格

107,800円(税込)

内容

プレミアム神戸牛サーロイン　180g
プレミアム神戸牛フィレ　180g
プレミアム神戸牛リブロース　180g

各120g・360g/2-3名様の価格と内容

価格

71,500円(税込)

内容

プレミアム神戸牛サーロイン　120g
プレミアム神戸牛フィレ　120g
プレミアム神戸牛リブロース　120g

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