(Translated by Google) Ishikawa San, our cook, was incredibly kind, explaining and teaching us the cooking and tasting process. We were amazed when we tried the meat and didn't care how much it cost. The best meal of our trip to Japan.
(Original)
Ishikawa San, nuestro cocinero, nos trató súper amable, explicando y enseñando el proceso de cocinado y degustación. Flipamos al probar la carne y no nos importó a qué coste. La mejor comida del viaje a Japón.