(Translated by Google) First experience with Kobe beef; there were two of us, and we tried two different cuts. The chef clearly explained how to eat the meat with the various condiments available (personally, the combination of confit garlic and coarse salt was my favorite). We also ordered a set that included a curry made with Kobe beef.
Everything was delicious.
(Original)
Première expérience avec du bœuf de Kobe, nous étions deux et avons testé 2 morceaux différents. Le chef nous clairement expliqué comment mangé la viande avec les différents condiments à disposition ( personnellement le combo, ail confit + gros sel était mon coup de coeur).
Avec ça nous avons pris un set comprenant du curry à base de boeuf de Kobe.
Tout était très bon.
