(Translated by Google) A unique experience, expensive but worth it if you've spent the money on such a trip. You'll have the opportunity to watch a specialized chef prepare it right in front of you.
(Original)
Esperienza unica, costo elevato ma vale la pena se hai speso i soldi per un viaggio del genere. Hai modo di osservare la preparazione direttamente davanti a te da uno chef specializzato.