「神戸牛は、2万円以上するメニューの無い
お店の物は、まず偽物を疑った方が良い。」
との話を、専門家の方から伺いました。
こちらはグループ店舗内で
神戸牛を一頭買いされており、
そういった高価格帯のメニューも
系列の他店に存在するので、
恐らく本当に神戸牛を
使用されているのだろうと推測して
訪問しました。
細かいところの話ですが、嬉しかったのが
ライスが手抜きでなかった事です。
ブランド牛のお店に行くと、お肉は恐らく
本物だろうなと感じても、
付け合わせの野菜や白ご飯が
壊滅的に美味しくないお店が結構あります。
その点こちらのご飯は、丹波産コシヒカリを
採用されており、
味わいも一定の水準以上の物を
美味しく頂くことが出来ました。
また、「周りは観光客ばかりだったので
観光地価格のお店では？」
との口コミをされている方が
いらっしゃいましたが、
そもそも、今現在、神戸牛を
100%取り扱っているようなお店は、
どこも、アジアからの観光客の方だらけです。
それが普通の状況です。
また、元々本物の神戸牛は
庶民が気軽に食べられるような価格帯では
無いのが普通なので、
「観光客が多い=観光地価格」という法則は
そこまで当てはまらないと、私は思いました。
(Translated by Google)
An expert told me, "When it comes to Kobe beef, if a restaurant doesn't have a menu item that costs over 20,000 yen, it's best to suspect it's fake."
This restaurant purchases an entire Kobe beef cow within its group, and since other restaurants in the chain also have menu items in that high price range,
I visited this restaurant assuming they probably use genuine Kobe beef.
It's a minor detail, but I was happy that the rice wasn't skimped on.
At many restaurants that feature brand-name beef, the meat probably seems genuine, but the accompanying vegetables and rice are disastrously lacking in flavor.
The rice here, on the other hand, is made with Tamba koshihikari rice, and the flavor was above a certain standard, so I was able to enjoy it.
One reviewer also said, "It was surrounded by tourists, so maybe it was a restaurant with tourist prices?"
But to begin with, these days, restaurants that serve 100% Kobe beef are filled with tourists from Asia.
That's the normal situation.
Also, genuine Kobe beef is usually not priced in a way that ordinary people can easily afford, so
I don't think the rule "many tourists = tourist prices" applies that much.
