(Translated by Google) We booked through Google and went there; a chef comes to your table specifically for you and cooks your orders on a teppanyaki grill.
During our trip to Japan, we ate wagyu beef in many places. Some even advertised it as Kobe beef on the menu, and there were even wagyu sold as Kobe beef in food markets, but unfortunately, they weren't Kobe beef. Kobe beef comes from cattle raised and cared for under much stricter standards in Hyogoda (I watched a few videos on YouTube before coming, and they have interesting care). Wagyu is also quite delicious and tender, but Kobe beef is exceptionally good 🥰. You can see the thin layer of fat evenly distributed throughout the meat; it melts in your mouth, you almost don't want to swallow it 🙃. We were very, very satisfied, and our chef was very sweet 🫶🏻.
This is one of the places that cooks certified Kobe beef. If you want to try it while you're here, definitely choose a certified place; don't pay this much money to an uncertified one. If you eat it just to fill your stomach, you'll pay a serious amount; at the current exchange rate, 300 grams costs 14,000 TL. It costs around that amount, and with the wine and everything, it comes to a pretty good sum... If you can't allocate such a budget, wagyu beef is also quite good and more affordable... but some things you can't do very often in life 🙂.
(Original)
Google üzerinden rezervasyon yaptırıp gittik, masanıza size özel bir şef geliyor ve siparişlerinizi teppanyaki ızgarada pişiriyor.
Japonya seyahati boyunca birçok yerde wagyu eti yedik, hatta bazıları için menüde kobe eti diyor hatta yemek pazarlarında bile kobe eti adı altında satılan wagyular var ama onlar maalesef kobe eti değil.. Kobe eti Hyogoda çok daha sıkı standartlarla yetiştirilen ve özen gösterilen sığırlardan elde ediliyor..(gelmeden youtubedan birkaç video izlemiştim, sığırlara enteresan bakımlar yapılıyor) wagyu da baya lezzetli yumuşacık bir et ama kobe eti fazla fazla güzel🥰, incecik yağın etin içindeki eşit dağılımını gözünüzle görüyorsunuz,et ağzınızda eriyor, yutmaya kıyamıyorsunuz🙃,biz çok ama çok memnun kaldık, şefimiz de çok tatlıydı🫶🏻
Burası sertifikalı kobe eti pişiren yerlerden bir tanesi..Gelmişken denemeliyim diyorsanız mutlaka sertifikalı bir yer tercih edin, bu paraları sertifikası olmayan bir yere vermeyin..doymak için yerseniz ciddi bir para öderseniz, şuanki kurla 300 gramı 14.000 tl civarı bir para ediyor, şarabı filan derken güzel bir miktarı buluyor..Böyle bir bütçe ayıramam diyorsanız da wagyu eti de gayet güzel ve daha uygun..ama bazı şeyler de hayatta çok defa yapılamıyor🙂..
