GOTOポイントを使う目的で来店。
神戸牛一頭買いということで、さぞ素晴らしいお肉が出てくるものと期待していました。
出てきたのは、画像のとおりです。一応、ランチで一番高いセットです。これで1800円。もちろん、サラダと牛骨スープもついています。
真っ赤っかのお肉が美味しい！わけではないんですが、なんというか、、酸化してますね。ドライエイジの肉でも頼んだのかな？と思いました。
まぁ、焼いたら関係ないですし、この方が変な添加剤使ってないからいいんでしょうけど、まぁインスタ的な映えはしませんね。
味は、しっかりとお肉の味、脂の味を楽しめました。
が、あのタレが結構辛くて濃い感じなので、せっかくの神戸牛があんまり味わえないような、、？最後はタレをつけずにいただきました。
結論的には、塩でいただきたかったお肉です。
(Translated by Google)
I visited the restaurant specifically to use my Go To Travel points.
I expected to be served amazing meat, given that they buy whole Kobe beef cows.
What I received was as shown in the picture. This is the most expensive lunch set, costing 1800 yen. Of course, it came with a salad and beef bone soup.
The bright red meat wasn't particularly delicious, but... it was oxidized. I wondered if I'd ordered dry-aged meat.
Well, it doesn't matter once it's cooked, and it's probably better this way since they don't use any strange additives, but it certainly doesn't look good on Instagram.
The taste was good; I could really enjoy the flavor of the meat and the fat.
However, the sauce was quite spicy and strong, so I felt like I couldn't really taste the Kobe beef properly. I ended up eating it without the sauce.
In conclusion, I would have preferred this meat with just salt.
