南京町をブラブラしていて何気なく入ったお店ですがとても美味しい神戸牛でした。
値段もシャトーブリアンとかは貧乏な私には胃液が逆流するほどでしたので普通のヒレ肉をいただきました。
目の前で調理してくれながら焼き具合を替えてくれたりお肉の旨味を味わってもらうためにと塩ワサビでの食べ方も教えてくれました。
本当に美味しい肉は塩ワサビに限る！
(Translated by Google)
I happened to pop into this restaurant while strolling around Nankinmachi, but the Kobe beef was delicious.
The price of Chateaubriand would have made my stomach reflux, as I'm on a budget, so I ordered regular fillet.
As they cooked it in front of me, they adjusted the doneness and also taught me how to eat it with salt and wasabi to bring out the umami of the meat.
Truly delicious meat is best served with salt and wasabi!
