「商農工連携商品サービス開発事業」という神戸商工会議所主導で吉祥吉グループは大地の会と連携しながら、神戸牛と兵庫県産農産物を原料に商品開発を行っています。3月のプレスリリースにもありましたように、2015年5月にはコンビニエンスストアにて、近畿800店舗を通して、消費者にその商品をお届けできる運びとなっております。
神戸牛らーめん八坐和では、スープの返しに池本醤油の「きくむらさき」を使用。「きくむらさきの生( き) あげ」というフリーラン（無加圧）で絞った、極めて香りの高い生醤油です。非売品を特別に池本醤油様より譲っていただき、使用しております。
さらに、「おのころ（淡路島）の塩」を使用。瀬戸内海の自然塩を原料に作られた、自然塩ならではの、豊富なミネラル分が複雑な味わいをもたらします。
コラム
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8月16日放送のサンテレビ「キャッチ」の「まちトビ」のコーナーで『SDGs特集』…もっと見る
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