アメリカからのお客様をお連れしました。
神戸牛のサーロインと、シャトーブリアンの食べ比べをしました。全くオイリーではなく全く油っこくなく、口の中で神戸牛が溶けていきました。シェフの光田さんはホスピタリティー溢れる方で、神戸牛の説明を丁寧にしてくださいました。
(Translated by Google)
I brought some guests from America.
We compared Kobe beef sirloin and Chateaubriand. The Kobe beef wasn't oily or greasy at all; it just melted in our mouths. Chef Mitsuda was incredibly hospitable and gave us a thorough explanation of Kobe beef.
