(Translated by Google) We found Kobe Beef TAKAKURA completely by accident, and it exceeded our wildest expectations many times. I rarely leave reviews on Google, but I couldn't remain indifferent to this restaurant serving the best possible wagyu (Kobe beef).
Right from the threshold of the elegant interior, we were greeted by professionally dressed, very nice chefs. We decided to order the "Red Meat" and "Tender Red Meat" options, with option A and Japanese sake. We hit 10. Tender Red Meat with vegetables and additions (spices, sauces) melted in our mouths and was definitely among the best dishes we have ever tried.
The chef, Ms. Hara, is a true professional in her field. While preparing the dishes in front of us, Mrs. Hara advised us on exactly what additives to use for a given meat, which allowed for the best possible taste experience.
We had only heard about Wagyu beef from Kobe before, and thanks to the TAKAKURA restaurant, we found out that it is not without reason that it is a must-try delicacy during your stay in the Kansai region. When in the vicinity of Kobe, it is worth going to this city specifically because of the Kobe Beef TAKAKURA restaurant, especially since it is located very close to the subway and JR stations.
I definitely recommend it!
(Original)
Do Kobe Beef TAKAKURA trafiliśmy zupełnie przypadkiem, a wielokrotnie przerosła nasze najśmielsze oczekiwania. Rzadko wystawiam opinie na Google, ale wobec tej restauracji podającej najlepsze możliwe wagyu (wołowinę z Kobe) nie mogłam pozostać obojętna.
Już od progu eleganckiego wnętrza przywitali nas profesjonalnie ubrani, bardzo mili szefowie kuchni. Zdecydowaliśmy się na zamówienie opcji "Red Meat" oraz "Tender Red Meat", z opcją A i japońskim sake. Trafiliśmy w 10. Tender Red Meat z podanymi warzywami i dodatkami (przyprawy, sosy) rozpływał się w ustach i zdecydowanie uplasował się na podium najlepszych dań, jakie mieliśmy okazję kiedykolwiek próbować.
Szef kuchni, pani Hara, jest prawdziwą profesjonalistką w swoim fachu. Przygotowując dania na naszych oczach, pani Hara doradzała nam, jakich dokładnie użyć dodatków do danego mięsa, co pozwoliło na najlepsze możliwe doznania smakowe.
O wołowinie wagyu z Kobe wcześniej tylko słyszeliśmy, a dzięki restauracji TAKAKURA przekonaliśmy się, że nie bez powodu jest to przysmak konieczny do spróbowania w czasie pobytu w rejonie Kansai. Będąc w okolicach Kobe warto wybrać się do tego miasta konkretnie ze względu na restaurację Kobe Beef TAKAKURA, tym bardziej że jest położona bardzo blisko stacji metra i JR.
Zdecydowanie polecam!
