(Translated by Google) We stumbled upon Kobe Beef TAKAKURA completely by accident, and it has exceeded our wildest expectations time and again. I rarely leave reviews on Google, but I couldn't remain indifferent to this restaurant, which serves the finest wagyu (Kobe beef).
From the moment we entered the elegant interior, we were greeted by professionally dressed, very friendly chefs. We decided to order the "Red Meat" and "Tender Red Meat" options, with option A and Japanese sake. We hit the jackpot. The Tender Red Meat, served with vegetables and accompaniments (spices, sauces), melted in our mouths and definitely ranked among the best dishes we've ever tried.
Chef Hara is a true professional. While preparing the dishes right in front of us, Hara advised us on the exact ingredients to use for each meat, ensuring the best possible flavor experience. We'd only heard of Kobe wagyu beef before, but thanks to the TAKAKURA restaurant, we realized that it's a must-try delicacy during a visit to the Kansai region. When in the Kobe area, it's worth visiting specifically for the Kobe Beef TAKAKURA restaurant, especially since it's located very close to the subway and JR stations.
I highly recommend it!
(Original)
Do Kobe Beef TAKAKURA trafiliśmy zupełnie przypadkiem, a wielokrotnie przerosła nasze najśmielsze oczekiwania. Rzadko wystawiam opinie na Google, ale wobec tej restauracji podającej najlepsze możliwe wagyu (wołowinę z Kobe) nie mogłam pozostać obojętna.
Już od progu eleganckiego wnętrza przywitali nas profesjonalnie ubrani, bardzo mili szefowie kuchni. Zdecydowaliśmy się na zamówienie opcji "Red Meat" oraz "Tender Red Meat", z opcją A i japońskim sake. Trafiliśmy w 10. Tender Red Meat z podanymi warzywami i dodatkami (przyprawy, sosy) rozpływał się w ustach i zdecydowanie uplasował się na podium najlepszych dań, jakie mieliśmy okazję kiedykolwiek próbować.
Szef kuchni, pani Hara, jest prawdziwą profesjonalistką w swoim fachu. Przygotowując dania na naszych oczach, pani Hara doradzała nam, jakich dokładnie użyć dodatków do danego mięsa, co pozwoliło na najlepsze możliwe doznania smakowe.
O wołowinie wagyu z Kobe wcześniej tylko słyszeliśmy, a dzięki restauracji TAKAKURA przekonaliśmy się, że nie bez powodu jest to przysmak konieczny do spróbowania w czasie pobytu w rejonie Kansai. Będąc w okolicach Kobe warto wybrać się do tego miasta konkretnie ze względu na restaurację Kobe Beef TAKAKURA, tym bardziej że jest położona bardzo blisko stacji metra i JR.
Zdecydowanie polecam!
