(Translated by Google) We came to try Kobe beef for the first time at this restaurant. Chef Mima cooked beautifully, listening carefully to our requests and explaining everything so well, guiding us through the experience with his recommendations. The meat was delicious, incredibly tender and flavorful. My wife, who isn't usually a big meat eater, asked for seconds. We highly recommend it for a first-time experience and a big thank you to Chef Mima! A nice bonus: he spoke French. A superb experience with an excellent chef!
(Original)
Nous sommes venus goûter pour la première fois le bœuf de Kobe dans ce restaurant. Le chef Mima a très bien cuisiné, en étant très à l’écoute de nos demandes et très pédagogue, en nous faisant découvrir cette expérience et par ses recommandations. La viande est délicieuse, très tendre et savoureuse. Ma femme, qui n’est pas très amatrice de viande, en a redemandé. Nous recommandons vivement pour une première expérience et un grand merci au chef Mima ! Petit plus: il parlait français. Une superbe expérience avec un excellent chef !
