せっかく大阪に来たのだから、一度は体験して見ようという事でやって参りました、｢神戸牛和ノ宮｣。
店員の方も、口髭を生やしたさぞかし重鎮の様な人かと思っていたら、清潔感溢れるシェフがお出迎え。どれもこれも美味しそうで、メニューとにらめっこしていると、懇切丁寧に教えて下さいました。
神戸牛はかなりの高級なブランド牛で値段も張りますが、それでもインバウンド用の値段で営業しないのがお店のポリシーなのだそう。
気軽に話しかけてくれ、かなり緊張が溶けたのを覚えています。
目の前のある鉄板で焼くステーキはそれだけでも美味しい。
その上それが神戸牛。
柔らかく、臭みが一切無く、溢れる旨味を口一杯に堪能する一時。
是非一度、来店してみてはいかがでしょうか。
(Translated by Google)
Since I'd come all the way to Osaka, I decided to try Kobe Beef Wanomiya.
I expected the waiter to be a mustachioed, high-ranking figure, but I was greeted by a very clean-cut chef. Everything looked delicious, and as I peered over the menu, the chef explained everything to me in great detail.
Kobe beef is a very high-end brand of beef, and is quite expensive, but the restaurant's policy is not to offer prices aimed at inbound tourists.
I remember how friendly the staff was, and how my nervousness melted away.
The steak grilled on the hot plate in front of me was delicious in itself.
And it was Kobe beef.
It was tender, had no odor, and was filled with so much flavor that it was a moment of savoring every mouthful.
Why not give it a try?
