なんばオリエンタルホテル1階に位置する当店では、全てのお席でシェフが目の前で神戸牛を焼き上げるパフォーマンスを堪能できます。
一頭買いで仕入れた神戸牛の多彩な部位が最高の状態で提供され、どの部位もその風味豊かでとろけるような食感が魅力です。
新鮮な魚介や季節の焼き野菜も、神戸牛との相性が抜群。
シェフの熟練の技が光る焼き上げのパフォーマンスは、視覚や聴覚、香りまでも楽しませます。