(Translated by Google) We traveled to Kobe specifically to try authentic Kobe beef and high-quality Wagyu. After our visit, we unfortunately cannot recommend this restaurant.
We ordered approximately 450g of Wagyu and paid around 18,500 yen. At this price, we expected significantly higher quality. A few pieces were good, but the majority of the meat was surprisingly tough and did not meet our expectations for high-quality Kobe beef or premium Wagyu.
Before ordering, I repeatedly asked if the meat being served was A5 Wagyu. We couldn't find a clear A5 designation on the menu. Regardless of the official classification, the quality of the meat did not meet our expectations. We ate significantly better Wagyu elsewhere during our trip to Japan – sometimes at a lower price.
We found the value for money particularly disappointing. Anyone traveling to Kobe to try Kobe beef or Wagyu for the first time expects a special culinary experience. Unfortunately, this wasn't the experience we were hoping for. We couldn't understand the restaurant's high overall rating after our visit.
Our conclusion: We wouldn't recommend this restaurant to travelers looking for genuine Kobe beef, high-quality Wagyu, or A5 Wagyu. In our opinion, there are significantly better restaurants in Kobe and other Japanese cities offering superior Wagyu, better quality meat, and a much fairer price-performance ratio.
Not recommended for visitors coming to Kobe specifically for Kobe beef or Wagyu.
(Original)
Wir sind extra nach Kobe gereist, um authentisches Kobe Beef und hochwertiges Wagyu zu probieren. Nach unserem Besuch können wir dieses Restaurant leider nicht empfehlen.
Wir haben etwa 450 g Wagyu bestellt und dafür rund 18.500 Yen bezahlt. Bei diesem Preis haben wir eine deutlich höhere Qualität erwartet. Einige wenige Stücke waren gut, der überwiegende Teil des Fleisches war jedoch überraschend zäh und entsprach für uns nicht dem, was wir von hochwertigem Kobe Beef oder erstklassigem Wagyu erwarten würden.
Vor der Bestellung habe ich mehrfach nachgefragt, ob das servierte Fleisch A5-Wagyu ist. Auf der Speisekarte konnten wir keine eindeutige A5-Kennzeichnung finden. Unabhängig von der offiziellen Einstufung hat die Qualität des Fleisches unsere Erwartungen nicht erfüllt. Wir haben während unserer Japanreise an anderen Orten deutlich besseres Wagyu gegessen – zu einem teilweise niedrigeren Preis.
Besonders enttäuschend fanden wir das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer nach Kobe reist, um zum ersten Mal Kobe Beef oder Wagyu zu probieren, erwartet ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Für uns war dieses Erlebnis leider nicht gegeben. Die hohe Gesamtbewertung des Restaurants konnten wir nach unserem Besuch nicht nachvollziehen.
Unser Fazit: Für Reisende, die echtes Kobe Beef, hochwertiges Wagyu oder A5-Wagyu suchen, würden wir dieses Restaurant nicht empfehlen. In Kobe und anderen Städten Japans gibt es aus unserer Sicht deutlich bessere Restaurants mit besserem Wagyu, besserer Fleischqualität und einem wesentlich faireren Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nicht empfehlenswert für Besucher, die speziell wegen Kobe Beef oder Wagyu nach Kobe kommen.
