八坐和セットを頂きました。
ラーメンは塩と醤油が選べ、今回は塩を頂きました。あっさりとした牛コツ塩で食べやすく、胡椒やぼっかけで味変しながら美味しく食べられます。ライスもついているので、そちらでぼっかけ丼としても美味しかったです。
特に肉寿司が美味しく、あっさりとした赤身の肉にワサビをつけ食べましたが、ラーメンともぶつからす美味しく頂けました。
(Translated by Google)
I had the Hachizawa set.
For the ramen, you can choose between salt and soy sauce, and this time I chose salt. The light beef bone broth was easy to eat, and it was delicious to change the flavor with pepper and beef stew. Rice was also included, and it was delicious as a beef stew rice bowl.
The meat sushi was especially delicious; I ate the lean meat with wasabi, and it didn't clash with the ramen at all, making it a great combination.