神戸市民です。
とにかく硬いです。
噛めば噛むほど味が出る、とろけて無くならないタイプの硬さでした。
ステーキなのにローストビーフのように薄く切って提供されました。
多分分厚いと噛み切れないからかな？
それに、個室なのに呼び鈴がないから、用の度に立ち上がり自ら出て行き、
「すみません…」
と言いに行きました。
うぅ″〜〜〜
立地的に観光客目当てのお店なのかな？
神戸牛、てこんなんでした？
先日、信州に行き、どうかな？？？と思いながら、信州牛をいただきました。
信州牛！最高でした！！
神戸牛にも色々あることを学びました。
信州牛は安価で、脂がのっていて柔らかく、ちょうど良い加減にサシが入っていて美味しかったです。
そう言えば…沖縄に行った時に国際通りでステーキを食べました。ブランド牛もありましたが、普通の500円のステーキを注文してみました。そしたら、めちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです！
近かったら何度でも通いたいです！
神戸牛はブランドだけに高価ですね…
神戸牛…
残念です。
観光客の方に申し訳ないです…
私はリピートしません。
(Translated by Google)
I'm a Kobe resident.
It was very tough.
The more you chew it, the more flavor it releases, and it was the kind of toughness that melts in your mouth.
Even though it was a steak, it was served thinly sliced like roast beef.
Maybe because if it was too thick it would be difficult to chew?
Also, even though it was a private room, there was no doorbell, so every time I needed to go, I had to get up and leave by myself and go and say,
"Excuse me..." Ugh~~~
Given the location, I wonder if this is a restaurant aimed at tourists?
Is this what Kobe beef is like?
The other day, I went to Shinshu and tried some Shinshu beef, wondering what it would be like.
Shinshu beef! It was the best!!
I learned that there are many different types of Kobe beef.
Shinshu beef is cheap, fatty and tender, with just the right amount of marbling, and it was delicious.
By the way...when I went to Okinawa, I ate steak on Kokusai Street. They had brand beef, but I ordered a regular 500 yen steak. It was super tender and delicious!
If it was closer, I'd go there again and again!
Kobe beef is expensive because it's a brand...
Kobe beef...
What a shame.
I feel sorry for the tourists...
I won't be going back.
