単品で注文させていただきました。お肉はどれも美味でしたが、薬味であるタレなどもあっさりめで好みです。お肉本来の良さを邪魔せず、適度に彩ってくれていました。
お料理の提供に時間を要していましたが、昨今の飲食店の人手不足もあるのでしょう。接客対応はとても丁寧だし、そういう状況でどうすれば、ゲストもスタッフさんも気持ちよく過ごせるのか？を考える時代だと考えています。
美味しい時間を、ありがとうございました。またお邪魔させてくださいね。
(Translated by Google)
I ordered each item individually. All the meat was delicious, and the sauces used as condiments were light, which I liked. They added just the right amount of color without overpowering the meat's natural flavor.
It took a while for the food to be served, but this is probably due to the recent shortage of staff in restaurants. The service was very polite, and I believe we are living in an age where we need to think about how to make both guests and staff feel comfortable in situations like this.
Thank you for a delicious meal. I hope to visit again.
