神戸牛の塩ラーメンを頂きました。
スープをレンゲですくうとトロッとクリーミー。
ポタージュのような濃厚さを持ちながら以外にアッサリ。
スープメインのためか麺は細麺で少し物足りなさもありました。
付け合わせは味付けされたローストビーフのような物、佃煮のような物、肉味噌のような物で構成されており、肉味噌はラーメンに入れて食べるようにとの事。
しっかり味変できてこれは良き。
ミニご飯にも肉が乗っており、わさびで食べさせサッパリと。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
(Translated by Google)
I had the Kobe beef salt ramen.
When I scooped up the soup with a ladle, it was thick and creamy.
It had a richness like potage, but was surprisingly light.
Perhaps because the soup was the main ingredient, the noodles were thin and a little unsatisfying.
The side dishes consisted of something like seasoned roast beef, something like tsukudani, and something like meat miso, and I was told to add the meat miso to the ramen.
It was a great way to change up the flavor.
The mini rice also had meat on top, and was seasoned with wasabi for a refreshing taste.
It was delicious.
Thank you for the meal.
