(Translated by Google) I was looking for a late-night beef specialty ramen place and ended up here. Tabelog had decent reviews.
We shared a ramen set and one ramen (one salt, one soy sauce).
The beef bulgogi came out, and the meat was tender and melted in my mouth. I only had one bite, so I don't remember it well.
The salt ramen had a milky broth like gomtang (beef bone soup), and the soy sauce ramen had a slightly sweet flavor. The beef topping reminded me of...well-boiled soy sauce.
The rice served as a side dish was mixed into the broth, and it felt like eating rice with beef bone soup ramen.
Overall, it's not your typical ramen, so I recommend it if you're craving Kobe beef! If you're craving ramen near Sannomiya Station for a late-night snack, this is a great option. However, it's not incredibly delicious, so you don't need to go out of your way to find it.
(Original)
밤늦게 하는 소고기 특화 라멘이 있나 찾아보다 가게 됨. 타베로그에서도 나쁘지는 않은 평.
라멘 세트메뉴 하나와 라멘 하나를 둘이 나눠 먹음. (소금 하나, 간장 하나)
소고기 불초밥이 나오는데 고기가 살살 녹음. 너무 한입거리라 잘 기억은 안남.
소금 라멘이 뽀얀 곰탕 국물처럼 나오고, 간장 라멘은 살짝 달큰한 맛이 났음. 고명으로 올라간 고기는 마치..푹 달인 장조림이 생각났다.
사이드로 나온 밥을 국물에 말아먹으니 사리곰탕 라면에 밥 말아먹는 느낌이긴 했음.
전반적으로 흔히 먹는 라멘 스타일은 아니라서 고베규 특화 음식으로 먹고 싶다면 추천! 산노미야 역 근처에서 야식으로 라멘이 먹고싶다? 하면 추천! 다만 엄청나게 맛있다! 는 아니라서 굳이굳이 찾아올 필요는 없음.
