スープ提供時、スプーンの柄が左に置かれていました。普通右利きの方の方が多いので右側に柄が来るのでは？
また牛骨を煮たといいながら牛の旨味ではなくただペッパーのスープでした。
ローストビーフはとても美味しかったです。
フルコースは全てを合わせてひとつの料理だと自分なりの考えがありますが、あまりにも仕事が乱雑では……と感じました。
メインの付け合せのさつまいもに関してはさつまいもの甘みもなく、正直美味しくありませんでした。
(Translated by Google)
When serving soup, the handle of the spoon was placed on the left. Most people are right-handed, so perhaps the handle is on the right side?
Also, even though it was said to be boiled beef bones, it wasn't the flavor of beef, it was just a peppery soup.
Roast beef was very tasty.
I have my own opinion that a full course is a single dish that includes everything, but I felt that the work was too messy.
As for the main garnish, the sweet potato, it didn't have the sweetness of a sweet potato, and to be honest, it wasn't delicious.
