クリスマス先取りランチに
いくつか候補の中からなんだか
行きたい！っと魂が叫んだお店！
なにかの番組でも紹介されていたかな？
テレビではわかりません。
実際に食べなきゃと思いました。
口に入れたらすーっとなくなる
どんなのかな？
実際食べたらほんまやわ！でした。
ふわふわパンケーキのような
フワフワと軽い感じ
メレンゲで作ってるのかな？
一般的なオムライスとは
全く違います！
斬新！中のライスも
雑穀米使われていて
食感があるのがいいです。
デミグラスソースも深い味わいで
くどくない。上に乗せられた
神戸牛はレアでしたが
柔らかくていつまでも
噛みしめていたいくらい
美味しかった。
オムライスはメインで
ローストビーフの前菜や
サラダ、スープもありました。
メニュー表は置かれませんでしたので
じっくり味わいながらこれは
マッシュルームかな？とか
考えながら食べていました。
食事の配膳や片付けは
スムーズで気持ちが良かった。
デザートも小ぶりですが
甘すぎず神戸らしい
品のある味わいでした。
食後のコーヒーは
おしゃれな硝子のカップに
注がれていました。
苦めな大人の珈琲でした。
特別な日にゆったりと普段より
優雅なランチ、神戸牛が食べたい時に
是非行かれてはいかがでしょうか。
予約して行かれる事をおすすめ致します。
私は12時予約で少し早く着きましたが
すぐ席に案内されました。
すでに何組か食事されていました。
お腹いっぱいになりました。
帰るときには沢山待ってる方がおられました。
駅からも近いですし、
お店はそんなに広くないですが
色味も上品で居心地良かったです。
夜はライトアップされてより
雰囲気が良さそう。
暖かい季節は、外のテラスでも
食事できるのかもですね。
海外の方や、遠方からの観光客の方にも
おすすめ致します。
(Translated by Google)
For a pre-Christmas lunch, I chose this restaurant from several options, and my soul just screamed, "I want to go!"
I think it might have been featured on a TV show?
You can't really tell from TV.
I knew I had to try it for myself.
It disappears as soon as you put it in your mouth. I wonder what it's like?
And when I actually tried it, it was true!
It was light and fluffy, like a fluffy pancake. I wonder if it's made with meringue?
It's completely different from your average omelet rice!
It's innovative! The rice inside is made with multigrain rice, which gives it a great texture.
The demi-glace sauce has a deep flavor and isn't heavy. The Kobe beef on top was rare, but it was so tender I wanted to savor it forever.
The omelet rice was the main course, and there was also a roast beef appetizer, salad, and soup.
There wasn't a menu, so I savored my meal, wondering if it was mushrooms.
The serving and cleanup of the food was smooth and pleasant.
The dessert was small, but not too sweet and had a refined taste that is typical of Kobe.
The after-meal coffee was served in a stylish glass cup.
It was a slightly bitter, mature coffee.
If you're looking for a relaxing, elegant lunch on a special occasion, or if you're craving Kobe beef, this is the place for you.
I recommend making a reservation.
I arrived a little early for my 12:00 reservation, but was seated immediately.
Several other groups had already been dining there.
I was full.
There were many people waiting when I left.
It's close to the station, and although the restaurant isn't very large, the colors were elegant and comfortable.
The atmosphere would be even better with the lights lit up at night.
Perhaps you can dine on the outdoor terrace during warmer seasons.
I would also recommend this place for international visitors and tourists from far away.
