神戸牛の上位に君臨する「品評会入賞神戸牛」のみをご提供するプレミアム鉄板焼きレストランです。
1階が10席、地下フロアは10席と8名のカウンター席では、熟練の職人が25㎜の鉄板の上で繰り広げる美味なるパフォーマンスを堪能しながら、最上級の神戸牛ステーキをお楽しみいただけます。
地下は、個室としてフロア貸切も可能で、専用出入口よりご来店・ご退店が可能です。
Menu
神戸牛ステーキ 8 dishes
品評会受賞神戸牛 サーロイン
Price (tax incl.)¥198/g
ルイ王朝時代の晩餐会でも称号を与えられたと紹介される部位。口の中で蕩ける濃厚な旨味
- Notes
- ご注文時にご希望のグラム数をお伺いし、その場で切り出します
- 110gからご注文いただけます
- お席のみのご予約も承ります
品評会受賞神戸牛 プレミアム フィレ(テート)
Price (tax incl.)¥288/g
フィレの中でもモモに近い部分。赤身が多いが運動量が少ないためやわらかく淡白な味わい
- Notes
- ご注文時にご希望のグラム数をお伺いし、その場で切り出します
- 110gからご注文いただけます
- お席のみのご予約も承ります
品評会受賞神戸牛 プレミアム フィレ/フィレ(ミニョン)
Price (tax incl.)¥318/g
フィレの中でも頭に近い部分。きめ細かい赤身に適度な霜降りが入り、甘さと旨味のバランスを楽しめる
- Notes
- ご注文時にご希望のグラム数をお伺いし、その場で切り出します
- 110gからご注文いただけます
- お席のみのご予約も承ります
品評会受賞神戸牛 別格希少部位 霜降り
Price (tax incl.)¥148/g
品評会入賞神戸牛のみを一頭買いする吉祥吉グループならではの希少部位。程よいサシのとろける旨味と赤身の甘さのバランス
- Notes
- ご注文時にご希望のグラム数をお伺いし、その場で切り出します
- 110gからご注文いただけます
- お席のみのご予約も承ります
品評会受賞神戸牛 別格希少部位 極上赤身
Price (tax incl.)¥148/g
A5ランク神戸牛の中から表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフがチョイス。赤身本来の甘味・香りと極上の食感
- Notes
- ご注文時にご希望のグラム数をお伺いし、その場で切り出します
- 110gからご注文いただけます
- お席のみのご予約も承ります
品評会受賞神戸牛 特撰赤身
Price (tax incl.)¥108/g
少し歯ごたえのある部位。かみしめるたびに旨味が広がる
- Notes
- ご注文時にご希望のグラム数をお伺いし、その場で切り出します
- 110gからご注文いただけます
- お席のみのご予約も承ります
品評会受賞神戸牛 シャトーブリアン
Price (tax incl.)¥440/g
「一生に一度の一皿を」と紹介されるシャトーブリアン
- Notes
- ご注文時にご希望のグラム数をお伺いし、その場で切り出します
- 110gからご注文いただけます
- お席のみのご予約も承ります
神戸牛食べ比べ 3 dishes
Price (tax incl.)
- サーロイン110g
- シャトーブリアン110g
- 別格希少部位 霜降り110g
- 別格希少部位 極上赤身110g、合計440g
- Notes
- 2名様までシェアいただけます
- お席のみのご予約も承ります
- サーロイン55g
- シャトーブリアン55g
- 別格希少部位 霜降り55g
- 別格希少部位 極上赤身55g、合計220g
- Notes
- お席のみのご予約も承ります
- サーロイン110g
- 別格希少部位 霜降り110g
- 別格希少部位 極上赤身110g、合計330g
- Notes
- 2名様までシェアいただけます
- お席のみのご予約も承ります
コース 2 dishes
Price (tax incl.)
- 前菜:神戸牛と季節野菜の取り合わせ
- 沙羅陀:神戸牛ローストビーフと地野菜のサラダ
- スープ:神戸牛から抽出して作ったダブルコンソメスープ
- 焼き野菜:日本の四季を感じていただく焼き野菜~シェフのおすすめの食べ方で~
- 食事:神戸牛の堆肥で育てた炊きたて土鍋炊きご飯~白ご飯 or ONIGIRI~
- 甘味:季節のフルーツ大福と抹茶アイス~モナカ仕立て~
- Notes
- ランチ・ディナーともにご注文いただけます
- ステーキをご注文のお客様のみ追加いただけるセットです
- お席のみのご予約も承ります
- 前菜:神戸牛と季節野菜の取り合わせ
- 沙羅陀:神戸牛ローストビーフと地野菜のサラダ
- スープ:神戸牛から抽出して作ったダブルコンソメスープ
- 焼き野菜:日本の四季を感じていただく焼き野菜~シェフのおすすめの食べ方で~
- 寿司:神戸牛の肉寿司盛り合わせ~神戸牛の甘さを引き立たせる、特製の寿司酢で~
- 食事:神戸牛の堆肥で育てた炊きたて土鍋炊きご飯~白ご飯 or ONIGIRI~
- 甘味:季節のフルーツ大福と抹茶アイス~モナカ仕立て~
- Notes
- ディナータイム限定です
- ステーキをご注文のお客様のみ追加いただけるセットです
- お席のみのご予約も承ります
ハラル神戸牛ステーキ 14 dishes
Price (tax incl.)
- Upgrade Options
- 300g:79,200円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 150g:39,600円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 300g:85,800円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 150g:42,900円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 300g:92,400円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 150g:46,200円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 300g:52,800円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 150g:26,400円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 300g:48,400円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 150g:24,200円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 300g:37,400円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 150g:18,700円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- Upgrade Options
- 300g:132,000円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
ハラル神戸牛食べ比べ 4 dishes
Price (tax incl.)
- ハラル神戸牛 サーロイン150g
- ハラル神戸牛 別格希少部位 霜降り150g
- ハラル神戸牛 特選赤身150g
- Upgrade Options
- 150g:66,000円(税込)
- Notes
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- ハラル神戸牛 サーロイン150g
- ハラル神戸牛 別格希少部位 霜降り150g
- ハラル神戸牛 特選赤身150g
- Notes
- 異なる部位のハラル神戸牛を一度にお楽しみいただけるセットです
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- ハラル神戸牛 サーロイン150g
- ハラル神戸牛 シャトーブリアン150g
- ハラル神戸牛 フィレ
- フィレミニョン150g
- Notes
- 異なる部位のハラル神戸牛を一度にお楽しみいただけるセットです
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
- ハラル神戸牛 サーロイン150g
- ハラル神戸牛 シャトーブリアン150g
- ハラル神戸牛 フィレテート150g
- Notes
- 異なる部位のハラル神戸牛を一度にお楽しみいただけるセットです
- ハラル認証を受けた牛肉を使用しております
- ただし店舗および調理環境につきましてはハラル認証を取得しておらず、ムスリムフレンドリー対応となります
Gallery



Access
| Restaurant | 神戸牛 源吉 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cuisine | ステーキハウス, 鉄板焼き店 | ||||||||||||||
| Address | 〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目4-23レインボービル1階 | ||||||||||||||
| Phone | 078-333-9110 | ||||||||||||||
| Hours |
| ||||||||||||||
| Access | 阪急「三宮駅」西口から徒歩5分 | ||||||||||||||
| Payment | Cashless Payments
Credit Cards
|
Reserve
Reservations by Phone078-333-9110