神户

神户牛源吉

Name: 神户牛 源吉
Address: 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目4-23レインボービル1階, 650-0004, JP
Telephone: 078-333-9110

本店仅提供「品评会获奖神户牛」神户牛中位居顶级的极品，是一家高级铁板烧餐厅。
1楼设有10个吧台座位，地下楼层则有10个桌位与8个吧台座位，您可以一边欣赏经验丰富的厨师在25mm厚铁板上大显身手，一边品味最顶级的神户牛排。
地下楼层还可整层包场作为包厢使用，并设有专用出入口，方便贵宾进出。

菜单

神户牛排 8道

品评会获奖神户牛帝王西冷

价格（含税）348日元/g

在每年举办约50次的“神户牛品评会”中获奖的神户牛。从符合神户牛标准的牛肉中，精选尤为稀少的上品为您呈献

注意事项: 点餐时将询问您所需的克数，并现场切割
110g起即可点餐
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛西冷

价格（含税）198日元/g

相传曾在路易王朝时期的晚宴上被授予称号的部位。入口即化的浓郁鲜美

注意事项: 点餐时将询问您所需的克数，并现场切割
110g起即可点餐
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛顶级菲力（Tête）

价格（含税）288日元/g

菲力中靠近后腿的部分。虽然赤身较多，但因运动量少，肉质柔软、口味清淡

注意事项: 点餐时将询问您所需的克数，并现场切割
110g起即可点餐
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛顶级菲力／菲力（Mignon）

价格（含税）318日元/g

菲力中靠近头部的部分。细腻的赤身中带有适度的雪花，可品味甘甜与鲜美的平衡

注意事项: 点餐时将询问您所需的克数，并现场切割
110g起即可点餐
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛极致珍稀部位霜降

价格（含税）148日元/g

只整头采购品评会获奖神户牛的吉祥吉集团才能提供的珍稀部位。适度雪花入口即化的鲜美与赤身的甘甜完美平衡

注意事项: 点餐时将询问您所需的克数，并现场切割
110g起即可点餐
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛极致珍稀部位特级赤身肉

价格（含税）148日元/g

由主厨从最高等级A5神户牛中，挑选位于深层而非表层、肌纤维细腻的少量部位。赤身本来的甘甜・香气与极致口感

注意事项: 点餐时将询问您所需的克数，并现场切割
110g起即可点餐
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛特选赤身肉

价格（含税）108日元/g

略带嚼劲的部位。越嚼越能感受到鲜美在口中扩散

注意事项: 点餐时将询问您所需的克数，并现场切割
110g起即可点餐
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛夏多布里昂

价格（含税）440日元/g

被誉为“一生一次的珍馐”的夏多布里昂

注意事项: 点餐时将询问您所需的克数，并现场切割
110g起即可点餐
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

神户牛品鉴 3道

价格（含税）

品评会获奖神户牛西冷～神户牛极味盛宴～ 4种各110g 101,200日元

西冷110g
夏多布里昂110g
极致珍稀部位霜降110g
极致珍稀部位特级赤身肉110g，共440g

注意事项: 最多可供2人分享
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛西冷～神户牛极味盛宴～ 4种各55g 50,600日元

西冷55g
夏多布里昂55g
极致珍稀部位霜降55g
极致珍稀部位特级赤身肉55g，共220g

注意事项: 也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

品评会获奖神户牛西冷～神户牛极味盛宴～ 3种各110g 52,800日元

西冷110g
极致珍稀部位霜降110g
极致珍稀部位特级赤身肉110g，共330g

注意事项: 最多可供2人分享
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

套餐 2道

价格（含税）

套餐菜单 A套餐 +1,980日元

前菜：神户牛与时令蔬菜拼盘
沙拉：神户牛烤牛肉配本地蔬菜沙拉
汤品：以神户牛熬制的双倍清汤
烤蔬菜：感受日本四季的烤蔬菜～以主厨推荐的吃法享用～
主食：用神户牛堆肥种植的大米现煮砂锅饭～白饭或 ONIGIRI（饭团）～
甜点：时令水果大福与抹茶冰淇淋～最中风格～

注意事项: 午餐、晚餐时段均可点餐
此套餐仅限点牛排的顾客加点
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

套餐菜单 B套餐 +3,300日元

前菜：神户牛与时令蔬菜拼盘
沙拉：神户牛烤牛肉配本地蔬菜沙拉
汤品：以神户牛熬制的双倍清汤
烤蔬菜：感受日本四季的烤蔬菜～以主厨推荐的吃法享用～
寿司：神户牛肉寿司拼盘～以衬托神户牛甘甜的特制寿司醋调味～
主食：用神户牛堆肥种植的大米现煮砂锅饭～白饭或 ONIGIRI（饭团）～
甜点：时令水果大福与抹茶冰淇淋～最中风格～

注意事项: 限晚餐时段
此套餐仅限点牛排的顾客加点
也接受仅预约座位
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛排 14道

价格（含税）

清真神户牛西冷150克 39,600日元被誉为神户牛之王的代表性顶级部位，细腻的霜降之美与入口即化的脂肪甘甜，浓郁鲜味

注意事项: ※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛西冷300克 79,200日元被誉为神户牛之王的代表性顶级部位，细腻的霜降之美与入口即化的脂肪甘甜，浓郁鲜味

升级选项: 300克：79200日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛菲力（整块）150克 42,900日元使用菲力较粗的部分，兼具赤身的柔嫩与适度霜降的多汁，可享受肉本身的深厚浓郁与入口即化的口感

升级选项: 150克：39600日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛菲力（整块）300克 85,800日元使用菲力较粗的部分，兼具赤身的柔嫩与适度霜降的多汁，可享受肉本身的深厚浓郁与入口即化的口感

升级选项: 300克：85800日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛菲力／菲力（迷你）150克 46,200日元脂肪少、肉质极为柔嫩，清爽中带有神户牛特有的细腻鲜味，深受女性和长者喜爱

升级选项: 150克：42900日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛菲力／菲力（迷你）300克 92,400日元脂肪少、肉质极为柔嫩，清爽中带有神户牛特有的细腻鲜味，深受女性和长者喜爱

升级选项: 300克：92400日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛极致珍稀部位雪花150克 26,400日元一头牛仅能取得极少量的稀有部位中，精选霜降纹理格外美丽的部分，芳醇香气与入口即化的口感

升级选项: 150克：46200日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛极致珍稀部位雪花300克 52,800日元一头牛仅能取得极少量的稀有部位中，精选霜降纹理格外美丽的部分，芳醇香气与入口即化的口感

升级选项: 300克：52800日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛极致珍稀部位特级赤身肉150克 24,200日元在稀有部位中精选肉味浓郁柔嫩的赤身肉，越嚼越能感受满溢的肉汁与神户牛原有的强劲鲜味

升级选项: 150克：26400日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛极致珍稀部位特级赤身肉300克 48,400日元在稀有部位中精选肉味浓郁柔嫩的赤身肉，越嚼越能感受满溢的肉汁与神户牛原有的强劲鲜味

升级选项: 300克：48400日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛特选赤身肉150克 18,700日元脂肪含量低而健康，肉质细腻，赤身肉特有的深厚风味

升级选项: 150克：24200日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛特选赤身肉300克 37,400日元脂肪含量低而健康，肉质细腻，赤身肉特有的深厚风味

升级选项: 300克：37400日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛夏多布里昂150克 66,000日元菲力中最为肥厚、仅能取得中心少量的稀有部位，惊人的柔嫩与低脂高雅的甘甜为其特征

升级选项: 150克：18700日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛夏多布里昂300克 132,000日元菲力中最为肥厚、仅能取得中心少量的稀有部位，惊人的柔嫩与低脂高雅的甘甜为其特征

升级选项: 300克：132000日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛品鉴 4道

价格（含税）

清真神户牛品鉴套餐「西冷、极致珍稀部位特级赤身肉、特选赤身肉」 82,500日元

清真神户牛西冷150克
清真神户牛极致珍稀部位雪花150克
清真神户牛特选赤身肉150克

升级选项: 150克：66000日元（含税）
注意事项: 使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛品鉴套餐「西冷、极致珍稀部位雪花、特选赤身肉」 84,700日元

清真神户牛西冷150克
清真神户牛极致珍稀部位雪花150克
清真神户牛特选赤身肉150克

注意事项: 可一次品尝多个部位清真神户牛的套餐
使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛品鉴套餐「西冷、夏多布里昂、菲力／菲力迷你」 151,800日元

清真神户牛西冷150克
清真神户牛夏多布里昂150克
清真神户牛菲力
菲力迷你150克

注意事项: 可一次品尝多个部位清真神户牛的套餐
使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

清真神户牛品鉴套餐「西冷、夏多布里昂、菲力整块」 148,500日元

清真神户牛西冷150克
清真神户牛夏多布里昂150克
清真神户牛菲力（整块）150克

注意事项: 可一次品尝多个部位清真神户牛的套餐
使用经清真认证的牛肉
但本店及烹饪环境未取得清真认证，仅为穆斯林友好餐厅
※午餐、晚餐均在消费税之外另收10%服务费。

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门店图片

ACCESS

交通方式

店名

神户牛源吉

料理类型

牛排馆、铁板烧餐馆

地址

〒650-0004 神户市中央区中山手通1丁目4-23彩虹大楼1楼

电话号码

078-333-9110

营业时间

星期日	11:00-22:00（最后点餐 21:00）
星期一	11:00-22:00（最后点餐 21:00）
星期二	11:00-22:00（最后点餐 21:00）
星期三	11:00-22:00（最后点餐 21:00）
星期四	11:00-22:00（最后点餐 21:00）
星期五	11:00-22:00（最后点餐 21:00）
星期六	11:00-22:00（最后点餐 21:00）