(Translated by Google) I actually left a little embarrassed. We ordered two types of steaks that we wanted to share. The chef's hands were shaking, but that may not be a sign of inexperience or nervousness. What surprised me was probably the blunt knives he used, he often fought with the meat on the stove and personally the meat was very difficult to chew, which was a surprise to me and I would not have expected this with this type of steak. We had it medium done, sometimes the chef got it right, sometimes it was more like medium-rare, but what surprised me was the thin tendons that connected the muscles in the mouth, it was like thin, very firm strings that were impossible to chew, it could be managed, but only if the meat was cut into slightly smaller pieces, the taste as such was good, but eating it was very demanding. Otherwise, I recommend coming for their lunch menu, which is also good value for money in my opinion.
(Original)
Vlastně jsem odešla trochu rozpačitá. Objednali jsme si dva druhy steaků, které jsme chtěli sdílet. Kuchařovi se třásli ruce, ale to nemusí být známka nezkušenosti nebo nervozity. Co mě zarazilo byly pravděpodobně tupé nože, které používal, s masem tak na plotně často dost bojoval a mně osobně se maso hrozně špatně rozkousávalo což bylo pro mě překvapení a u tohoto druhu steaku bych to nečekala. Propečení jsme dali medium, někdy to kuchař trefil někdy bylo spíš medium-rare, ale co mě zarazilo, byly tenké šlachy co pojily svalstvo v puse to bylo jako tenké velmi pevné struny co nešly rozkousat, dalo by se to zvládnout, ale jen pokud by bylo maso nakrájené na o trochu menší kusy, chuť jako taková byla dobrá, ale jezení velmi náročné. Jinak doporučuji přijít na jejich obědové menu, které je za mě i cenově výhodné.
