東京から神戸に観光にきて、神戸牛を食べようとなり二人で行きました。
神戸牛の極上赤身ステーキと極上希少部位のステーキを頂きました。
赤身とは思えないぐらい柔らかく美味しかったです。
希少部位は赤身より更に柔らかかったです。
調理の方がカウンター越しで神戸牛の歴史や肉のランクの説明をしてくださり、また楽しくユニークな方で楽しかったです。
その時は空いており穴場です！
みなさん是非行ってみてください。
(Translated by Google)
We came to Kobe from Tokyo for sightseeing and decided to try Kobe beef, so we went there as a couple.
We had a premium lean Kobe beef steak and a premium rare cut steak.
It was so tender and delicious that you wouldn't believe it was lean meat.
The rare cut was even more tender than the lean meat.
The cook explained the history of Kobe beef and the ranks of the meat to us over the counter, and was a fun, unique person to talk to.
It was empty at the time, so it's a hidden gem!
I highly recommend you go.
