2日目の神戸市の夕食は、やっぱり神戸牛じゃと言う事になり、元町通りにあるKOBE BEEF RED ONEに行って来ました。
お店には、予約していた18時に到着。
家族で行ったので、テーブル席を案内して頂きました。
ここのお店は、「神戸牛をカジュアルに」がコンセプトだそうで、また、「正真正銘のA5ランク神戸牛」を「世界一リーズナブル」な価格で頂けるそうです。
メニューを見て、プレミアム神戸牛別格希少部位Aセット（ライス・サラダ・スープ）110gにしました。また、肉を20%増量か、神戸牛の前菜&本日のデザートが選べるそうなので、肉を20%増量にしました。
肉のグラムについては、80g、120g、200gのサンプルがあるので、イメージできます。
連れは、ハンバーグ&ステーキプレート
（神戸牛ハンバーグ120g ステーキ80g）で、ステーキを別格希少部位にランクアップして注文。
焼き加減は、ミディアムレアでお願いしました。
少し待つと、セットが来ました。肉は、柔らかく丁度いい焼き加減で、ニンニクやワサビを乗せてもいいし、ソースをつけてもぶち旨でした。
後で、サプライズがあり、思い出の一日になりました。お店の方に感謝！
ごちそうさまでした。
(Translated by Google)
For dinner on our second day in Kobe, we decided on Kobe beef, and went to KOBE BEEF RED ONE on Motomachi Street.
We arrived at the restaurant at 6 PM, our reserved time.
Since we were a family, we were shown to a table.
This restaurant's concept is "Kobe beef in a casual setting," and they claim to offer "genuine A5-grade Kobe beef" at the "world's most reasonable price."
Looking at the menu, I chose the Premium Kobe Beef Exceptional Rare Cuts A Set (rice, salad, soup) 110g. I could also choose to have 20% more meat or a Kobe beef appetizer & dessert of the day, so I opted for the 20% increase.
There are samples of 80g, 120g, and 200g portions of meat, so you can get an idea of the quantity.
My companion ordered the Hamburger & Steak Plate (Kobe beef hamburger 120g, steak 80g), upgrading the steak to the exceptional rare cut. I requested my steak to be cooked medium-rare.
After a short wait, the set arrived. The meat was tender and perfectly cooked. It was delicious with garlic and wasabi, or with the sauce.
Later, there was a surprise, making it a truly memorable day. Many thanks to the restaurant staff!
Thank you for the delicious meal.
