(Translated by Google) We really had to come to Kobe to close, in the best possible way 👌🏻, our long itinerant food and wine experience in Japan 🗾. Just the day before, in Ōsaka, we had in fact tried okonomiyaki and pufferfish (the famous "Fugu") 🐡, which is why we can say that Kobe Beef Daichi, in this sense, really closed the circle 🔄. Here the house specialty, needless to say, is naturally the renowned variety of beef 🥩 called "Kobe". It is, as is well known, the most prized 🔝 and expensive 🫰 quality of wagyu (Japanese 🐂 beef 🇯🇵) ever, which, obviously, we were eagerly awaiting to taste 😋. Having arrived at the restaurant around 1:00 PM 🕐 with a reservation 📱, we were warmly welcomed by the staff members who immediately seated us at the beautiful counter (naturally very suitable for "teppanyaki" cuisine). I must admit that, when we opened the menu 📋 to take a look 👀 at the offers and prices, they immediately made us jump 😨 even though we thought we were "prepared" (we had inquired ahead of time). Fortunately, various menus were available, divided by price range, which allowed us to take cover by opting for the basic one (which certainly cannot be defined as "budget"). Soon, a real gastronomic spectacle began, offered by the chef 👨🍳, the excellent S. Kurokawa. He first introduced himself to us, very politely, by showing us his personal card pinned to his chest, then asking us to rate his service with an online review 🌐. After reassuring him of this, our man got to work on the cooking plate with the usual professionalism that distinguishes Japanese chefs 👨🍳 🇯🇵; it was truly a unique opportunity to admire 👀 his mastery as he turned to "teppanyaki rhythm," if you will, the prized slices 🥩 of Kobe beef, as well as, of course, the side vegetables 🥔🥦. Any comment or praise regarding the quality and flavor of the meat 🥩 would be superfluous and, in any case, not sufficient to describe the extraordinary experience of taste and choreography we had. At 2:20 PM 🕝, we finally left the hotel and resumed our daily stroll around Kobe. The quality/price ratio was in line with the (remarkable) level of the hotel, given the 40,920 yen 💴 total bill (just under 222 euros 💶 at the current exchange rate). The bathroom 🚾 was clean and tidy 🚽🧻🧴, although, obviously, that shouldn't even need mentioning. ABSOLUTELY RECOMMENDED experience 👍🏻.
P.S. ❗️❗️❗️GOOGLE CENSORS❗️❗️❗️
REVIEW PUBLISHED WITH THIS NEW PROFILE CREATED FOLLOWING THE SHAMEFUL AND UNJUSTIFIED BLEACHING OF THE PREVIOUS ONE BY GOOGLE ADMINISTRATORS
❗️❗️❗️STOP CENSORSHIP❗️❗️❗️
(Original)
Dovevamo proprio venire a Kobe per chiudere, peraltro nel migliore dei modi 👌🏻, la nostra lunga esperienza enogastronomica itinerante in terra nipponica 🗾. Appena il giorno prima, in quel di Ōsaka, avevamo infatti provato l'okonomiyaki e il pesce palla (il celebre "Fugu") 🐡, ragion per cui si può dire che il Kobe Beef Daichi, in tal senso, abbia davvero chiuso il cerchio 🔄. Qui la specialità della casa, manco a dirlo, è naturalmente la rinomatissima varietà di carne bovina 🥩 denominata "Kobe". Trattasi, come noto, della qualità di wagyū (bovino 🐂 giapponese 🇯🇵) più pregiata 🔝 e costosa 🫰 in assoluto che, ovviamente, attendevamo con ansia di assaggiare 😋. Giunti quindi in loco a ridosso delle 13.00 🕐 previa prenotazione 📱, siamo stati cordialmente accolti dai membri dello staff che subito ci hanno fatti accomodare lungo il bel bancone (adattissimo naturalmente alla cucina di tipo "teppanyaki"). Devo ammettere che, aprendo il listino 📋 per dare un'occhiata 👀 a proposte e tariffe, nell'immediato queste ultime ci hanno fatto sobbalzare 😨 ancorché pensassimo di essere "preparati" (c'eravamo informati anzitempo). Fortunatamente erano disponibili vari menù divisi per fasce di prezzo, il che ci ha consentito di correre ai ripari optando per quello base (certo però non definibile come "economico"). In breve è quindi iniziato un vero e proprio spettacolo gastronomico offerto dal cuoco 👨🍳, il bravissimo S. Kurokawa. Lo stesso si è dapprima presentato mostrandoci, peraltro con grande garbo, il proprio cartellino personale fissato al petto, chiedendoci poi di valutare il suo servizio con una recensione in rete 🌐. Dopo averlo rassicurato in tal senso, il nostro si è messo all'opra sulla piastra di cottura con la consueta professionalità che contraddistingue i cuochi 👨🍳 nipponici 🇯🇵; davvero un'occasione unica aver potuto ammirare 👀 la sua maestria mentre girava a "ritmo di teppanyaki", se così si può dire, le pregiatissima fettine 🥩 di manzo Kobe, oltre naturalmente alle verdure di contorno 🥔🥦. Sulla qualità e il sapore della carne 🥩 ogni commento o elogio risulterebbero superflui e, in ogni caso, non sufficienti a descrivere la straordinaria esperienza di gusto e coreografia che abbiamo vissuto. Sulle 14.20 🕝, infine, abbiamo lasciato la struttura riprendendo la nostra passeggiata giornaliera in quel di Kobe. Rapporto qualità/prezzo in linea con il livello (notevolissimo) della struttura in virtù dei 40920 yen 💴 totali del conto (poco meno di 222 euro 💶 al tasso di cambio corrente). Bagno 🚾 pulito e in ordine 🚽🧻🧴 anche se, ovviamente, non ci sarebbe neanche bisogno di specificarlo. Esperienza ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATA 👍🏻.
P.S.❗️❗️❗️GOOGLE CENSURA❗️❗️❗️
RECENSIONE PUBBLICATA CON QUESTO NUOVO PROFILO CREATO A SEGUITO DEL VERGOGNOSO E INGIUSTIFICATO OSCURAMENTO DEL PRECEDENTE DA PARTE DEGLI AMMINISTRATORI DI GOOGLE
❗️❗️❗️STOP CENSURA❗️❗️❗️
