2026年2月12日の午後8時頃に伺いました。予約限定の大地堪能コースをいただきましたが、最初から最後まで大満足の内容でした。
目の前で鉄板焼きを担当してくださったゆうが
さんの技術も素晴らしく、焼き加減が絶妙な神戸牛は口の中でとろけるほど美味しかったです。また、接客も丁寧で、おすすめのソースや付け合わせとの組み合わせとかも教えてくださいました。その通りに食べてみると、肉の旨みがさらに引き立ち、新しい発見の連続でした。
ボリュームもちょうど良く、遅めの時間でしたが、神戸での素晴らしい旅の締めくくりとなりました。美味しい料理と素敵な時間をありがとうございました！
(Translated by Google)
I visited around 8pm on February 12th, 2026. I had the reservation-only Earth Experience Course, and was completely satisfied from start to finish.
Yuga, who cooked the teppanyaki right in front of me, had incredible skills, and the Kobe beef was perfectly cooked, melting in my mouth. The service was also attentive, and he even recommended pairings with sauces and side dishes. When I tried it exactly as instructed, the flavor of the meat was further enhanced, and I was constantly making new discoveries.
The portion was just right, and although it was a little late, it was a wonderful way to end my wonderful trip to Kobe. Thank you for the delicious food and wonderful time!
