(Translated by Google) This was our third fine dining restaurant, Kobe Meat, in Kobe.
Keiji lives and breathes this restaurant. He's the soul of the place. He pays attention to every customer. My family is very careful about what we eat. I cook at home exclusively with the freshest ingredients, very cleanly. The criteria are freshness of ingredients, cleanliness, and positive emotions.
There's a student working next to Keiji; his white uniform is brown and dirty, his fingernails are untrimmed and longer than a woman's, which is unhygienic, as dirt accumulates under them. He burned almost all the vegetables! I'll attach a photo. Some of his vegetables fell on the floor. We ordered an extra order of fried rice with Kobe. He didn't clean the burnt food off the stove and put frozen meat on it. The meat began to melt, creating black water. Keiji finally noticed and told him to move the meat and clean the stove. The meat was beyond saving, and no one was going to save it. Burnt meat with carcinogens, then I sprinkled garlic, scraping the stovetop without cleaning the spatula, adding the burnt residue to the garlic! Then I added rice, splashed soy sauce, and the sauce didn't brown! I didn't add the egg! They left it on the table. It was the most unhealthy rice we've ever eaten. We didn't eat it. My side dish was Kobe beef with egg. I tried the meat and couldn't eat it; it was sooty on both sides. Keiji didn't even seem bothered that we didn't eat the side dishes. My husband had four empty glasses, and no one was clearing them. Two girls couldn't handle their duties. Keiji himself cleared the dirty dishes from the table. You can imagine how soaked we were, our clothes, and our bodies were. We walked to the hotel, breathing in the air, trying to catch our breath.
I want to mention the appetizers they served us before the burnt vegetables arrived. The salad with yuzu dressing was delicious. Dessert: my grapes were 50% rotten. At home, we throw out such food. Here, they don't hesitate to serve it.
Finally, the restroom wasn't clean enough. The floor, the sink, and the wastebasket were overflowing with paper.
Keiji, you have incredible charisma. I recommend setting your prices so that you don't skimp on ingredients. People will pay any price for the show. The ingredients must be fresh. It's important that you can hire professionals to help you.
(Original)
Это был наш 3й ресторан высокой кухни мяса Кобе в городе Кобе.
Keiji живет этим рестораном. Он душа этого ресторана. Уделяет внимание каждому клиенту. Моя семья следит за питанием. Я готовлю дома исключительно из самых свежих продуктов очень чисто. Критерий свежесть продуктов, чистота, положительные эмоции.
Рядом с Keiji работает ученик, его белая форма коричневая и грязная, ногти на руках не подстрижены и длинней, чем у женщины, это не гигиенично, под ногтями скапливается вся грязь. Он сжег почти все овощи! Фото прикреплю. Часть овощей у него падала на пол. Мы заказали дополнительно жареный рис с кобе. Он не стал убирать гарь с плиты, и положил на нее замороженное мясо, мясо начало таять, появился черная вода. Это наконец заметил Keiji и сказал отодвинь мясо, почисть плиту. Мясо это было не спасти и спасать его никто не собирался. Горелое мясо с канцерогенами, далее засыпал чеснок, соскребая плиту не счищая шпатель, гарь добавлял в чеснок! После добавил рис, плеснул соевый соус не зажарил соус! Яйцо добавлять не стал! Его так и оставили, на столе. Это был самый вредный рис в нашей жизни. Его не ели. Моя дополнительное блюдо было мясо кобе с яйцом. Я попробовала мясо и есть его не смогла, с обеих сторон оно было в гари. Keiji даже не смутило, что мы ни ели дополнительные блюда. У мужа стояло 4 пустых стакана, никто их не убирал. 2 девушки не справляются с обязанностями. Keiji сам убирает со стола грязную посуду. Вы можете представить, как пропитались мы, наша одежда, тело, гарью. Шли до отеля и дышали воздухом, старались продышаться.
Хочу отметить закуски, которыми нас угостили до подачи горелых овощей. Салат с соусом с добавлением юзу восхитительный.
Десерт - моя ягода винограда была на 50% гнилой. Дома мы такие продукты выбрасываем. Здесь такие продукты не стесняются подавать.
В завершении туалет - не был достаточно чистым. Пол, раковина в воде, корзина переполнена бумагой.
Keiji у тебя потрясающая харизма. Рекомендую сделать цены такими, чтобы ты не экономил на продуктах. Люди заплатят любые деньги ради шоу. Продукты должны быть свежие. Важно, что бы ты мог брать к себе в помощь профессионалов.
